1.媒体来源:
自由
2.记者署名:
王定传
3.完整新闻标题:
丁怡铭不起诉 检：牛肉饲料的确含莱剂 皇家传承︰政府应把关
4.完整新闻内文:
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皇家传承对媒体报导发出声明：指他们是经由政府认证合格厂商来进货，来烹煮及贩售，
至于饲养过程中使用何种饲料，相关单位应为百姓把关？
行政院前发言人丁怡铭被控指台北牛肉面节冠军“皇家传承”用含有莱克多巴胺的美牛，
涉违反食安法，北检日前处分不起诉主因是认为，丁怡铭无犯意，因为他不是指皇家传承
的牛肉含有或残留莱克多巴胺，而是指美牛饲养过程，饲料大多会添加莱剂，另函询皇家
传承上游牛肉供应商，也确有此情形，但上游业者在屠宰前有停用莱剂饲料，产品检测符
合我国莱剂残留容许量。
皇家传承上游3家牛肉供应商回函给检方说，上游业者在饲养牛只过程中，确实会在饲料
中添加莱剂，但屠宰前几天或数周即停止含有莱剂的饲料，让牛只自体代谢，且产品经检
测符合我国残值容许量，才可输入进口贩卖；检方因此认定，丁怡铭所述确实与皇家传承
所使用美牛饲养过程相符，难认他所言属谣言或不实讯息。
皇家传承今日对媒体报导发出声明表示：“听闻今天的报导，皇家传承郑重深表遗憾。我
们是经由政府认证合格厂商来进货，来烹煮及贩售，至于饲养过程中使用何种饲料，相关
单位应为百姓把关？身为商家的我们，而绝非混淆支持爱护我们的顾客，为何一次又一次
的打击我们，这不是政府必要的把关跟许可吗？”
皇家传承并指：“最近牛肉的价格跟去年同期比较，涨幅已超过六成，疫情已经让我们小
老百姓快撑不下去了，真的不能让我们好好地煮好每一碗面的纯粹吗？”
2020年11月12日，丁怡铭在行政院记者会上，针对台北市长柯文哲提出的莱猪争议做出回
应，并指台北牛肉面节冠军“皇家传承”使用含有莱克多巴胺的美牛等语，因而被告“散
播有关食品安全之谣言与不实讯息”罪嫌。
丁怡铭辩称：“莱剂美牛指的是美牛饲养过程中，大多于饲料里添加莱克多巴胺，但牛在
食用代谢后屠宰成为肉品，莱剂的残留值趋近于零，只要符合国际标准，台湾民众食用更
安全无虞”、“美牛有3％是有机牛肉，就是没有使用含莱克多巴胺的饲料饲养的牛，因
此只要牠不是标榜有机美牛，对进口商而言，祂饲养过程中就是添加莱剂”等语。
检方认为，丁怡铭并未表示皇家传承所使用的美牛，含有或残留莱克多巴胺，而是指饲养
过程中，曾使用添加含有莱剂的饲料饲养，且皇家传承上游牛肉供应商亦回函指饲养牛只
过程确有使用莱剂饲料，但在屠宰前有停用莱剂饲料，产品检测符合我国莱剂残留容许量
；检方综合相关证据后判定，难认丁怡铭所言属谣言或不实讯息。
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6.备注:
哈哈哈 四趴仔惨被打脸!