众所皆知
脆薯比细薯好吃很多
脆薯在炸完后半小时内吃，只要还有余温，都不会太难吃。
然而细薯只有在刚炸完出锅的五分钟内，才是最佳赏味期限。
出锅超过五分钟后的细薯，又干又硬，感觉像在啃饼干，口感其差无比又容易上火冒痘。
台湾早年最早推出脆薯的速食连锁店就是21世纪炸鸡，
在那个年代，去21世纪炸鸡往往不是为了吃鸡，而是吃他们加的脆薯。
后来脆薯慢慢在台湾流行起来：
从路边摊的咸酥鸡、钱柜好乐迪、复合式餐饮、连锁炸鸡店....
基本上现在外面吃到的薯条，有2/3机率都是脆薯了，
也就是说细薯已经快被时代给淘汰了。
而作为速食龙头老大哥与老二弟的麦当劳与肯德基，
一开始也还是坚持原本的细薯，
但是肯德基很聪明，后面也淘汰掉这种细薯改为脆薯了。
倒是麦当劳，非常顽固与坚持..
在台湾立足30年了，始终无法跟上时代潮流与在地化，坚持不肯换成脆薯！
请问有没有人在麦当劳高层工作的？
能否透露一下麦当劳到底在坚持些什么呢？
有没有这方面的八卦呢XD