[新闻] 东奥》光食材费就破500万 韩国便当获选手

楼主: Minekun (Mine)   2021-07-23 16:47:56
1.媒体来源:
自由时报(请参考版规下方的核准媒体名单)
2.记者署名:
倪婉君
3.完整新闻标题:
东奥》光食材费就破500万 韩国便当获选手好评
4.完整新闻内文:
https://img.ltn.com.tw/Upload/sports/page/800/2021/07/23/php4Ad7In.jpg
韩国供餐中心人员在为选手准备便当。(取自网站)
韩国抵制日本福岛食材,在饭店自设供餐中心向代表队供应便当,目前选手反应相当热烈
,担任韩国掌旗官的排球女帝金软景就表示:“因为便当得到了力量。”
日本政府为了展现已从2011东日本地震及核灾事件中复兴,这次向东奥选手村提供来自福
岛的生鲜蔬果等食材,但韩国担心辐射衍生的“核食”问题,就在距离选手村约20分钟车
程的饭店设置供餐中心,每天由营养师、厨师在内等16名工作人员,轮流为韩国选手准备
三餐便当。
韩媒《体育京乡》报导,早餐从凌晨4点就开始准备,6点半开始配送,而在奥运展开之前
,营养师就开始针对选手的口味、营养和卡路里,设计了20天菜单,不只顾及健康,也考
虑到用餐心情,准备选手喜欢吃的菜色。
在食材方面,包括辣椒酱、大酱及泡菜都是从韩国运来,而肉类及蔬果则是在当地采买,
光是食材费用就花了2亿韩元(约台币530万)。蔬果选择上是福岛及邻近8个县以外的地
区,肉类则是澳洲及新西兰进口。
报导指出,便当不只顾及选手健康,也成为韩国国家队“独立”的象征,在选手村餐厅可
减少与其他选手接触,也有预防病毒之效。
5.完整新闻连结 (或短网址):
https://sports.ltn.com.tw/olympic2020/news/breakingnews/3613815
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