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周嘉茹
好市多惊见“又粗又大”奇特食材　网友超爱：炖汤超清甜
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澳洲大葱适合用来炖煮料理。（图／翻摄自“Costco好市多 商品经验老实说”）
许多人喜欢到美式卖场Costco好市多采购，因为店内贩售的商品种类众多，还可以一次买
到大份量，不过有民众日前到好市多，发现一个从没看过的“又大又粗”神祕食材，让他
看了一头雾水，好奇上网询问该如何烹煮。
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网友询问大家如何料理澳洲大葱。（图／翻摄自“Costco好市多 商品经验老实说”）
原PO在“Costco好市多 商品经验老实说”社团发文，日前到好市多逛街采购时，发现一
款食材名为“澳洲大葱”，一包有3入，总共300克，售价159元，不过其外观不像一般台
湾常见细长的葱，而是长得“又粗又大”且颜色偏白，因此好奇询问这款不常见的食材“
有人会料理吗？”
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许多人把澳洲大葱认成巨大筊白笋。（图／翻摄自“Costco好市多 商品经验老实说”）
贴文一出，许多人纷纷回应自己买来烹煮的食谱，“加方便面、煮汤、炒菜、煎蛋都能用”
、“我是炖浓汤”、“大葱炒羊肉很好吃”、“这种葱在日本料理会用到，最常放味增汤
里煮”、“葱白煮粥超甜且对去寒气很棒！葱绿炒肉丝”、“大葱马铃薯浓汤好喝”、“
这主要适合炖煮的料理”、“吃过用烤的方式，剥除外层烧焦部分，内层很嫩甜又多汁”
、“用猪绞肉或牛绞肉做大葱包子，饺子”。 另外也有不少人因为没看过澳洲大葱，误
认成其他东西，“以为是冰棒”、“猛一看以为是巨无霸筊白笋”、“买回来我儿子又要
把自己当大葱鸭了”；其他网友分享煮后口感“煮过汤后清甜，不适合吃生的，口感比台
湾葱老一点”、“这款好处是比台湾葱耐放，但个人觉得性价比不高，因为台湾葱便宜又
好用”。
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豪豪ㄘㄉ样子ㄛ
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