天气热了,偶尔会买杯手摇饮料喝
但现今外送或是电话下单的客人也不在少数
很容易会遇到一个订单就超过10杯
这时候店家到底该怎么处理勒?
是优先把现场的散客解决掉? (一两杯的那种)
还是在做大订单的同时,中间穿插人力出来解决散客? (毕竟一家手摇饮料店通常不会只有
一位店员)
又或是依照下单顺序,谁先下单就先把哪个单做完 (不在乎数量多寡)
有标准流程吗?
有八卦吗?