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Gossiping
[问卦] 煮咖喱可以用柴鱼高汤吗?
楼主:
SilentestLam
(SilentestLamb)
2021-06-24 19:50:37
一般煮咖喱会用咖哩块或咖喱粉
咖喱块比如佛蒙特咖喱直接用水煮就可以了
但是如果是南北杂货那种咖喱粉用水煮味道太单调,我家会用大骨高汤来煮口感会比较浓郁。
我在想如果换成柴鱼汤的话吃起来是不是也不错,有日式的味道,城武会觉得好吃吗?
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