※ 引述 《dasuininder (硬派大叔)》 之铭言：
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: 诸君 晚安安
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: 阿肥是这样想的
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: 以台湾普遍常在吃的用好吃程度来分
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: 龙虾>白虾>草虾>泰国虾
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: 基本上到泰国虾这个坎层就已经很不好吃了，又柴又干
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: 台湾四面环海，养殖业技术也很好
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: 真的很想大量吃虾子大不了跑一趟渔港（除了南投有点远），台湾四处都有渔港
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: 有咸水的虾子能吃，为什么要去吃淡水的鳌虾？
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: 而且鳌虾肉少又脏寄生虫又多
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: 就是吃酱料而已
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: 还一堆智障喊吃麻辣小龙虾好爽
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: 到底是酱料让他觉得很过瘾还是那没几两的腥味肉让他觉得过瘾可能也吃不出来
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: 毕竟智障
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: 可能老板把垃圾桶里的小龙虾壳回收里面灌屎炒一炒再卖给他还是一样跟你喊过瘾吧
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在美国玩时有钓过一整个小冰箱的小龙虾，处理完后肉不到一碗公，肉质不Q不多汁也没什
么风味，我也当作是我不懂料理小龙虾
后来有次跟中国同事闲聊也有谈到小龙虾料理，她说她超爱小龙虾料理，台湾人怎么不爱？
我反问她喜欢的小龙虾料理是怎么吃的？她也说是连壳辣炒一大盘吃起来很过瘾
还没有机会体验类似的吃法，小龙虾的壳真的难剥…
前阵子去夏威夷拜访朋友，他大力推荐附近Kahuku的一个餐车Giovanni's Shrimp Truck，
说他的餐点大受欢迎(尤其是蒜味)，还成了热门景点。
吃一次感觉还OK，有点期望落空。
我离开夏威夷之前他家有办场宴会招待亲友，他家人准备虾子料理，我朋友很自豪说他家人
每次准备那道菜都让来宾赞不绝口
他家人也有经营过虾子料理餐车，应该也满懂虾子料理的
我还是吃不出厉害在哪，我想应该是口味差异…
隔年朋友来台湾拜访，到我家待时有次招待用乌醋调味的白虾家常菜
他吃了后一副惊为天人的样子，拍照跟他家人分享他的意外发现
那一阵子还会时不时提起在我家吃到的虾子是他吃过最好吃的虾子这件事
在台湾生活会把白虾或类似的口味、口感、大小当作虾子料理该有的样子
我想跟其他地方的虾子料理比，台湾的白虾草虾料理CP值真的非常高