欸，单纯台湾虾类太多
美国螯虾被比下去啦
像这些年流行的澳洲小龙虾
https://i.imgur.com/pg9B2vU.jpg
https://i.imgur.com/QJJC6ku.jpg
就比你美国的更大更好吃
美国肉率25%，澳洲的40%
肉质Q弹鲜甜多汁，比美国的要靠调味料撑好吃多了
我给同事拿回家煮，一颗头煮一碗味增汤，虾膏浓的不得了
美国螯虾在台湾只能当饵料而已
有得选何必选最差的那个？
在台中清水休息站，那个鲟龙鱼缸里有只澳洲小龙虾都长到跟龙虾一样大了
引述《Starwindd (原PO大叔)》之铭言：
: ※ 引述《hisr (ainsleyjian)》之铭言：
: : 臭、难吃、脏
: : 整个脸盆都是酱料跟壳
: : 剥开的肉少、肉质差
: : 如果不是大量的酱料 根本难以下咽
: : 冷掉的话只剩腥味了
: : 我以为只有难民才会去吃这种东西
: 可怜哪。你大概只吃过大陆冷冻过的那种。美国南方当季的新鲜小龙虾
: 味道鲜美肉又好吃。可惜的是每年就只有不到三个月的季节可以吃到。
: 喜欢吃的人，每年就等著这段时间，一次就是要买一个sack（约30~40磅）
: 给他吃到爽。
: 一次一定要整桶的煮～
: https://imgur.com/iANyF9W
: 别忘了加上烟燻香肠、玉米，还有马铃薯
: https://imgur.com/Bw9If94
: 其实不见得每只都很小，连螯算还是可以跟盘子直径差不多的
: https://imgur.com/PZWl81M
: 三十磅吃完，留一只给女儿当宠物玩（结果这只我们养了两年）
: https://imgur.com/qxFYCGl
: 我喜欢这个牌子的调味料
: https://imgur.com/qe1JgfR
: 不过最近改用这个也不错，百年老字号
: https://imgur.com/ArgjwOL
: 顺道一提，小龙虾“能生长在恶劣环境”不代表“都养在恶劣环境”。这就
: 跟人吃屎不会死不代表每个人都在吃屎过日子一样。路易西安那的小龙虾常
: 常都是跟水稻养在一起的。台湾其实可以考虑。
: https://www.welovecrawfish.com/crawfish-industry.htm