※ 引述《zxf123 (真彦（まさひこ）)》之铭言：
: 除了传统三师 医师 律师 会计师之外
: 随着台湾产业重心朝向科技业倾斜，也出现工程师满街跑的情景
: 更甚者，护士要称护理师、快递叫物流工程师、熊猫Uber变成外送师
: 就连泡咖啡的也可以叫咖啡师。
: 不过泡咖啡这种事情
: 一样的豆子磨成粉之后，只要粉跟水的比例固定，冲出来的味道应该都大同小异吧
你会这样讲 如果不是你有一定功力 就是你的味觉...
很多人应该都有这种经验 买了一包咖啡豆后
请店家泡一杯 啊啊 好香啊
回家再自己泡 恶恶恶恶恶
然后就会开始找问题出在哪 换了磨豆机 换了滤杯
发现味道还是不太对 开始上网找要怎么冲 味道才会比较好
: 到底所谓咖啡师的专业在哪里呢?
: 是最一开始的种豆(不太可能ㄅ？)、选豆、炒豆、磨豆、注水
我觉得没有所谓的关键因素 跟空污一样 这里一点 那里一点
烘豆跟冲煮 大概是最难的 要一定的经验累积
: 还是其他的专长，例如脸正奶大之类的？ 干五八卦？
不可否认 正妹泡的咖啡 就是比较香