Re: [问卦] 炒饭达人请进 我快疯了!

楼主: secret1414 (我愿当你的R20)   2021-06-08 00:52:38
※ 引述《a91153456 (追逐太阳的阿呆)》之铭言:
: 每次做炒饭 每次都失败
: 无论是用隔夜饭还是刚煮好的饭都一样
: 我也试过看着网络上教的
: 饭不能用锅铲插 只能用拨的 用推的
: 慢慢在锅子里,米饭就会自然推散开了
: 可是每次炒出来都跟锅巴没两样
: 我明明已经很小心,可是怎么弄就是弄不散
: 昨天肚子超爆干饿
: 不信邪的我决定又要尝试 "炒饭"
: 这次用刚煮好的饭,网络上说刚煮好的也行 只要先在锅子里把米饭炒松炒开就好
: 妈的 饭一放下去锅子我就有种不妙的预感,果不其然 我怎么推 米粒就是不会松
: 又变成糊糊的一整片,
: 然后煎著煎著又变成他妈的锅巴
: 炒到一半我就知道 大势已去...
: 根本就跟外面的炒饭完全不一样啊…
: 先不说好不好吃 (还真的超难吃....
: 根本就没办法炒成一盘正常的炒饭 啊啊
: 我使用的是平底锅,
: 失败会跟这个有很大关系吗?
: (网络图)
: https://i.imgur.com/sS4GBMM.jpg
: (这个是我多年前炒的)
: https://i.imgur.com/b6l6KO4.jpg
: 昨天那个锅巴实在太糟糕了
: 本来想拍 但是实在惨不忍睹...
: 这个还算稍微正常,但还是跟外面差很多
: 而且...下面还是锅巴
: 炒饭达人 谁能救救我
: 到底怎么漾才能炒出一个正常松散的饭
: 炒出真正好吃的炒饭?
这简单
我蜜蜜子啦
我教你!!!!!
你有没有去买过有名的炒饭店
有没有发现负责炒饭的师傅都有什么特征????
没错!!!!!
就是刺青!!!!!!
刺龙刺虎刺半甲
刺得越多的大哥炒的饭越好吃!!!!
那个压饭
那个甩锅
那汗涔涔的臂膀
注视火焰的炙热眼神
那才是美味炒饭的秘密配方!!!!!
所以
想做出好吃的炒饭!!!!!
先去刺青吧!!!!!
前面教的都是邪说歪道
听我准没错!!!!!!!!

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com