目前是个斜杠洗杯工人，看到这篇有感而发
心中有很多...没有口德的话想说
但想想还是积点阴德，损人不利己的个人愤怒立场就不说了
其实，并不是年轻人爱开咖啡店
而是太多对这行业“充满不切实际”幻想的人太多了
不分青年中年老年
第一种
给自己规划，觉得自己肝卖的差不多就回去老家弄个老宅咖啡馆，或是民宿咖啡厅之类的
第二种
之前不知道做啥行业就是想当老板，然后跑去加盟让加盟业者带你训练，可以开一家靠品
牌的咖啡店，觉得有品牌效应不会垮太多，然后上班都不务正业，在玩游戏看盘，还有免
洗工读生可以帮你奴业绩，对外还可以说自己是哪家加盟店老板，听起来好听
第三种
大概就是几个曾经在餐饮咖啡业待过的年轻人
想反抗资本主义，然后变成一群志同道合去资本主义别人的人（？）
但这种通常，一年至二年、大概就会有人退出
前期赚不到钱或是理念不合有内讧诸如此类的
现在的人只要有一点小钱，都嘛想开店当老板
以为不用看人脸色
实际上 你开店当老板，还是要看客人脸色啊
会以为咖啡技术门槛低，有厂商业务会教你使用器具
或是加盟品牌教你，有什么难的？
难就在于 这行看似入门低好像站在吧台前面人人都会是barista 大师
结果你各位喝到的都是免洗工读仔
做出来标准不一的咖啡
喜欢开咖啡店的原由 不外乎是 想弄个自己喜欢没人管的环境上班
孰不知 开店不是开自己喜欢的就可以了
还有 这行真的很黑...别以为厂商唬烂你豆子有多好
煮不出来哪个风味一定是机器还是水的问题
自烘店也是 只能笑而不语
希望这篇有回答到原原原po
正妹店员多请几个还怕没生意找几个网红来露奶业绩就升天了
全部用胶囊咖啡卖人，可行吗？如果是我根本不想尝试自己煮，风险太大
作者:
kauosong (如何一少年，匆匆已白头)
2021-05-10 19:41:00你搞错了什么吧？咖啡店谁在喝咖啡？装潢跟正妹才是主体
作者:
miacp ( )
2021-05-10 19:42:00做兴趣的就不需要看人脸色，想赚钱的最终还是要弯腰
作者:
kauosong (如何一少年，匆匆已白头)
2021-05-10 19:42:00不是开咖啡。是开摄影棚打卡拍照
作者: kuroha927 (黑羽) 2021-05-10 19:45:00
回3f 雀巢有出胶囊咖啡自动贩卖机
抱歉忘了回胶囊咖啡机那位，你喜欢够本钱要这样玩也可只不过你卖咖啡店的价格，可能连你跟雀巢购买的成本都很难打平
我家人之前投资一笔钱开咖啡厅我去的时间都没啥人 很像开一家图书馆