大家好 我是体脂肪32%的阿肥啦
阿肥我最近都自己煎鲑鱼吃
不过里面都有点没熟透
要煎到完全熟 外皮又会很硬或是烧焦
乳题啦
鲑鱼要怎么煎的八卦
http://i.imgur.com/rwSLWI3.jpg

放进宽油里面炸啦

舒肥

楼下小当家

这么薄的日切还能煎失败喔

豆芽没有去头去尾，差评

为什么没有好吃的感觉

你怎么那么喜欢豆芽菜

为何是这三样一起

三色

还有你的鲑鱼怎么是一条 不是一片

我自己是加一点点橄榄油慢慢煎 等到他自己出一点油后就可

小火盖盖子闷到熟阿-.-

都跟你说 三文鱼了 火开三文啦

蒸过再煎

用气炸锅

首先要先退冰

用烤的 180度20分

应该是用锅煎吧

丢味噌汤里

水煮

气炸锅

你火太大会出很多油 拿来煎蛋

两种阿 一个先用类似舒肥的方式让肉熟，在煎香另一种就是两面大火，然后小火慢慢煎熟

我煎蛋不会黑 你大概火真的太大

就火太大才会外面焦了里面却还是生的

反正逻辑就是让温度慢慢沁进去~_~，别想着毕其功于一役

用烤的...在家煎就小火慢慢煎熟

手喷得都水泡你怎么煎的= =

烤啊

然后记得先拿厨房纸巾C水

用不沾锅盖盖子小火慢慢煎，鲑鱼甚至不用放油自己就会出油，重点火不要太大～

里面不熟就是小火

啊你是不会切薄一点吗

铁板烧也是两面先煎恰恰 转小火盖上盖子闷一下就熟了哪有那么复杂..

不过鲑鱼不陪白饭这样吃我觉得好油...

鲑鱼煎得外皮酥脆才好吃吧

铁板烧要有铁板烧的样子

饿了 想吃煎鲑鱼+饭

你就盖子盖着然后中火平底锅慢慢煎啊 然后放置一面煎完再翻面就好 不用一直顾

煎鱼怎么用奶油 请用橄榄油 要奶油味最后放就好

英国也太小块惹ㄅ 美国的都大份一块超厚橄榄油就一点点就好 尼可能倒太多 鱼自己也流油才一直喷

熟鲑鱼根本悲剧

来 我教你

鲑鱼只能吃生的 熟的是屎

我用烤的 不然太油

32%体脂还敢加奶油

就下油 温度不要太高小火煎。起泡就是温度太高

小火 正面煎5分钟 反面煎5分钟时间可视厚度调整 煎时注意侧面的熟度 就可以避免没熟油的话可加可不加有钱的话买全联的鲑鱼菲力 这样煎就超好吃 不输餐厅

舒肥好在煎上色

小火一点皮向下

小火丢著十分钟

鱼要冷锅冷油，先抹点油在两面小火慢煎，很难失败

这种品质的鲑鱼你将就吃吧真的想煎请去买鲑鱼排

先切下鲑头

跟塔邦达小麦、山羊奶油一起丢进锅子里就行了

呕呕

舒肥绝对不会失败 让你变成大厨 舒肥牛肉比煎的牛肉好吃很多

不会拿捏火候的东西，就通通丢气炸锅就对了！

刚刚才煎了两公分厚的鲑鱼片，不要太干的秘诀是在两面煎到酥黄时，加少许水煮至水干。

舒肥 再煎皮

用小火啊

拨开鱼肉你的老二插进去就好

正反片都煎焦香后 加水 盖锅盖昨天刚好看电视看到教的

小火锅下去盖锅盖闷