[问卦] 鲑鱼要怎么煎 ？
楼主: mjj90138 (蔡包) 2021-05-07 01:29:33
大家好 我是体脂肪32%的阿肥啦
阿肥我最近都自己煎鲑鱼吃
不过里面都有点没熟透
要煎到完全熟 外皮又会很硬或是烧焦
乳题啦
鲑鱼要怎么煎的八卦
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阿肥我最近都自己煎鲑鱼吃
不过里面都有点没熟透
要煎到完全熟 外皮又会很硬或是烧焦
乳题啦
鲑鱼要怎么煎的八卦
作者: StylishTrade 2021-05-07 01:30:00
放进宽油里面炸啦
作者: Golbeza (Golbeza) 2021-05-07 01:30:00
舒肥
作者: XTaiwanAyin (正宗～台科大-东胤) 2021-05-07 01:30:00
楼下小当家
作者: chris44099 (chris) 2021-05-07 01:30:00
这么薄的日切还能煎失败喔
作者: lunawalker (lunawalker) 2021-05-07 01:31:00
豆芽没有去头去尾，差评
作者: LeonardoChen (LeonardoChen) 2021-05-07 01:31:00
为什么没有好吃的感觉
作者: a27588679 (飞云) 2021-05-07 01:31:00
你怎么那么喜欢豆芽菜
作者: starlitfish (wind) 2021-05-07 01:32:00
为何是这三样一起
作者: ah937609 (客兄) 2021-05-07 01:32:00
三色
作者: StylishTrade 2021-05-07 01:32:00
还有你的鲑鱼怎么是一条 不是一片
作者: saiulbb (Becky♪＃是我的拉!) 2021-05-07 01:32:00
我自己是加一点点橄榄油慢慢煎 等到他自己出一点油后就可
作者: Purekim (噗金) 2021-05-07 01:32:00
小火盖盖子闷到熟阿-.-
作者: dovepacket (鸽子封包) 2021-05-07 01:32:00
都跟你说 三文鱼了 火开三文啦
作者: em4 (通通去吃宝路啦><) 2021-05-07 01:33:00
蒸过再煎
作者: ben811018 (Booo) 2021-05-07 01:33:00
用气炸锅
作者: scottaa (小猎人) 2021-05-07 01:33:00
首先要先退冰
作者: Lindseyy (Lindseyyang) 2021-05-07 01:33:00
用烤的 180度20分
作者: brothers5023 (狗哥) 2021-05-07 01:34:00
应该是用锅煎吧
作者: Doub1eK (万事都ok) 2021-05-07 01:34:00
丢味噌汤里
作者: saiboos (リトルデーモンPanda) 2021-05-07 01:35:00
水煮
作者: duck78803139 2021-05-07 01:36:00
气炸锅
作者: QQmouse 2021-05-07 01:36:00
你火太大会出很多油 拿来煎蛋
作者: s9234032 (WhiteWater) 2021-05-07 01:39:00
两种阿 一个先用类似舒肥的方式让肉熟，在煎香另一种就是两面大火，然后小火慢慢煎熟
作者: QQmouse 2021-05-07 01:40:00
我煎蛋不会黑 你大概火真的太大
作者: k721102 (口口口口口口) 2021-05-07 01:40:00
就火太大才会外面焦了里面却还是生的
作者: s9234032 (WhiteWater) 2021-05-07 01:40:00
反正逻辑就是让温度慢慢沁进去~_~，别想着毕其功于一役
作者: xiangming (乡民) 2021-05-07 01:41:00
用烤的...在家煎就小火慢慢煎熟
作者: QQmouse 2021-05-07 01:41:00
手喷得都水泡你怎么煎的= =
作者: moonlind (又多了敷脸卡跟觅食卡了~) 2021-05-07 01:41:00
烤啊
作者: s9234032 (WhiteWater) 2021-05-07 01:42:00
然后记得先拿厨房纸巾C水
作者: lovecat713 (宁静致远) 2021-05-07 01:43:00
用不沾锅盖盖子小火慢慢煎，鲑鱼甚至不用放油自己就会出油，重点火不要太大～
作者: photoswimmer 2021-05-07 01:43:00
里面不熟就是小火
作者: soria (soria) 2021-05-07 01:44:00
啊你是不会切薄一点吗
作者: Purekim (噗金) 2021-05-07 01:44:00
铁板烧也是两面先煎恰恰 转小火盖上盖子闷一下就熟了哪有那么复杂..
作者: k721102 (口口口口口口) 2021-05-07 01:45:00
不过鲑鱼不陪白饭这样吃我觉得好油...
作者: zakijudelo (阿尔~法~) 2021-05-07 01:47:00
鲑鱼煎得外皮酥脆才好吃吧
作者: king84519 (king84519) 2021-05-07 01:51:00
铁板烧要有铁板烧的样子
作者: QQmouse 2021-05-07 01:51:00
饿了 想吃煎鲑鱼+饭
作者: shampoopoo (毛宝洗发精) 2021-05-07 01:53:00
你就盖子盖着然后中火平底锅慢慢煎啊 然后放置一面煎完再翻面就好 不用一直顾
作者: Jetame (洛基基) 2021-05-07 01:53:00
煎鱼怎么用奶油 请用橄榄油 要奶油味最后放就好
作者: shampoopoo (毛宝洗发精) 2021-05-07 01:54:00
英国也太小块惹ㄅ 美国的都大份一块超厚橄榄油就一点点就好 尼可能倒太多 鱼自己也流油才一直喷
作者: frzqp3814396 (歪果人都是很nice的) 2021-05-07 01:55:00
熟鲑鱼根本悲剧
作者: jyk99 (99) 2021-05-07 01:57:00
来 我教你
作者: aggressorX (阿冲) 2021-05-07 01:59:00
鲑鱼只能吃生的 熟的是屎
作者: ausstin (脑弱臭酸肥宅) 2021-05-07 02:04:00
我用烤的 不然太油
作者: TakeMyUltra (TMU) 2021-05-07 02:31:00
32%体脂还敢加奶油
作者: johnny7888 (峻式幽默) 2021-05-07 02:37:00
就下油 温度不要太高小火煎。起泡就是温度太高
作者: sasintw (剑心) 2021-05-07 02:43:00
小火 正面煎5分钟 反面煎5分钟时间可视厚度调整 煎时注意侧面的熟度 就可以避免没熟油的话可加可不加有钱的话买全联的鲑鱼菲力 这样煎就超好吃 不输餐厅
作者: uniqueufo (ufo) 2021-05-07 02:52:00
舒肥好在煎上色
作者: tgbkkk (tgbkkk) 2021-05-07 03:36:00
小火一点皮向下
作者: ssccg (23) 2021-05-07 03:48:00
小火丢著十分钟
作者: lacoste1113 (Lacoste) 2021-05-07 04:00:00
鱼要冷锅冷油，先抹点油在两面小火慢煎，很难失败
作者: h965715 (akarinh965715) 2021-05-07 04:17:00
这种品质的鲑鱼你将就吃吧真的想煎请去买鲑鱼排
作者: horsetail (( ￣ c￣)y▂ξ) 2021-05-07 04:25:00
先切下鲑头
作者: kosha (kosha) 2021-05-07 04:43:00
跟塔邦达小麦、山羊奶油一起丢进锅子里就行了
作者: sm3bp078 (蜗) 2021-05-07 05:06:00
呕呕
作者: U0C (Murray) 2021-05-07 05:06:00
舒肥绝对不会失败 让你变成大厨 舒肥牛肉比煎的牛肉好吃很多
作者: Andosinjo (✡信哲✡) 2021-05-07 05:11:00
不会拿捏火候的东西，就通通丢气炸锅就对了！
作者: holysheep (holysheep) 2021-05-07 06:09:00
刚刚才煎了两公分厚的鲑鱼片，不要太干的秘诀是在两面煎到酥黄时，加少许水煮至水干。
作者: kevinsun0423 (sunkevin) 2021-05-07 06:51:00
舒肥 再煎皮
作者: scemoorso (hunnyduke) 2021-05-07 07:03:00
用小火啊
作者: Oeagrus (独家新闻) 2021-05-07 07:27:00
拨开鱼肉你的老二插进去就好
作者: kevinpc 2021-05-07 07:29:00
正反片都煎焦香后 加水 盖锅盖昨天刚好看电视看到教的
作者: lecheck (小调皮) 2021-05-07 07:38:00
小火锅下去盖锅盖闷
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