[问卦] 户外做烟燻料理会很难吗？ sevenw PTT批踢踢实业坊

楼主: sevenw (7万) 2021-04-21 20:54:30

各位厨神大家好
本小肥周末想要去户外挑战烟燻料理啦
烟燻个培根牛腩之类的厉害菜
准备吓个朋友不要不要的
但是身为厨师新手的我
除了看食谱买材料以外
剩下的就要一步一步照书走
啊话说这样的料理方式会很难吗？
成功机率应该很高吧
还是要提早做什么准备可以避免失败

作者: johnwu (就是酱) 2020-04-21 20:54:00

不要造成空污啦干

作者: IslamicState (伊斯兰国-不乱砍头) 2021-04-21 20:55:00

我有亲戚在房间做后来就...

作者: jerrys0580 (堕落的阿它) 2021-04-21 20:55:00

别火烧山2楼日本人？

作者: final951753 (蓝色布丁) 2021-04-21 20:55:00

买一包烟熏鲑鱼，放到盘子上，就完成了

作者: wuchiou (wuchiou) 2021-04-21 20:56:00

准备灭火器

作者: Homeparty (认命,知命,然后听天可也.) 2021-04-21 20:56:00

空气要保持通风

作者: potionx (YEN YUAN-YEN) 2021-04-21 20:56:00

看影集好像室内的可以用一种机器弄满简单的

作者: lakefox (吸猫成瘾) 2021-04-21 20:57:00

做法满简单的难的是掌握时间菜鸡弄不是太生就是太老

作者: alex00089 2021-04-21 20:57:00

烟燻要烟燻箱吧

作者: purplebfly (紫翔) 2021-04-21 20:58:00

有专用器材,不难

作者: lakefox (吸猫成瘾) 2021-04-21 21:01:00

菜鸡最好是选那种先把东西弄熟燻个样子的简单做法

作者: suhaw (阿邪) 2021-04-21 21:17:00

你是不是还有35年房屋贷款还有个爱乱花钱都老婆你自己零用钱还很少

作者: ted01234567 (啾啾vix>"<) 2021-04-21 21:29:00

偷偷告诉你。有烟燻酱。涂一涂...就...

作者: vdml (vdml) 2021-04-21 21:32:00

要控温的木屑也不好买吧(美国大多用苹果或核桃木之类的

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