调味是一回事啦
毕竟每个地方的口味都不同
但最不能容忍的是台湾九成以上的日式料理店生鱼片根本没有做到去筋这个最基本的动作
无论鱼肉再怎样的新鲜，味道调得再怎样的美味
这样的生鱼片也只是垃圾般的半成品而已
吃起来恶心至极!!!
更别说把这样的垃圾放在米饭上了，根本就是ㄆㄨㄣ啊
※ 引述《Sinreigensou (神灵幻想)》之铭言：
: 就是夜市很多卖生鱼片的摊位上面写握寿司
: 你点了以后就会发现都是一样的做法：
: 随便切成块状的鱼肉
: 用芥末粉泡的，颜色很鲜艳的芥末
: 醋饭随便捏成球状然后用上面那个芥末把鱼肉黏上去
: 接着一定要涂酱油膏，台式握寿司必备
: 补个图
: https://i.imgur.com/jmJjXLM.jpg
: 大家对这种握寿司有什么看法？
: 重点是还不便宜，六个就要130吧
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