如题
牛肉比猪肉贵是大家共同的常识
牛排单价也一定比猪排还高
但是换到面食上
用猪肉做叉烧，猪骨熬汤的日式拉面
一碗平均两三百
人们依然抢破头
反而放了更高级的牛肉块，用牛骨熬汤的台式牛肉面
一碗卖一百就有人喊贵
为什么牛肉明明比较贵
变成牛肉面与拉面后
命运反而大大不同??
有没有八卦
作者: Roooz (Roz) 2021-02-15 02:52:00
拉面汤头非常非常非常
作者:
L1ON (Fake)
2021-02-15 02:52:00像洨
作者:
johnhmj (耗呆肥羊)
2021-02-15 02:54:00牛肉拉面，更贵
作者:
FallenWYN (banana man)
2021-02-15 02:54:00100元牛肉面是家庭隔间，300元拉面是风情装潢
作者:
magic1104 (美雞客)
2021-02-15 02:56:00我只知道同样价钱的拉面 真的吃不下去
作者:
scores (男儿当逆天！)
2021-02-15 02:57:00因为日本制的压缩机非常稀少
作者:
Waitaha (Waitaha)
2021-02-15 02:57:00哈日皇民
作者: siyaoran (七星) 2021-02-15 02:58:00
绝对不是成本因素就是
因为拉面店有吃到装潢 牛肉面都是小吃店 装潢费不高
作者:
IsonaEi (超高校级的熊猫)
2021-02-15 03:01:00制作方式完全不同，不要偷换概念
作者:
lingsk (尘俗过隙)
2021-02-15 03:04:00现在牛肉面还有百元的吗?
作者:
chister ( )
2021-02-15 03:15:00装潢比较高级
作者: k2450 (要呷赛了...) 2021-02-15 03:27:00
想通这点后去吃段纯贞就比较可以释怀了
作者:
minoru04 (华山派巴麻美)
2021-02-15 04:00:00因为拉面熬汤不是只有猪骨 废文回去重写不过你既然分不出来也不用要求你太多了 吃阳春面吧
作者:
swgun (杨 威利)
2021-02-15 04:20:00哈日皇民
作者: SPAEK (小鸡) 2021-02-15 04:21:00
现在牛肉面100元也很稀少了 物价真的变好贵
作者: a840901 (苍天不太妙) 2021-02-15 04:55:00
这年头100块的牛肉面吃起来跟100块的拉面一样难吃
作者:
whitefox (å…«åè¬å®šå˜å®…ç”·)
2021-02-15 07:27:00防腐剂是本体
作者:
VdustR (京)
2021-02-15 08:35:00你这么一说我觉得牛肉面好划算
作者:
stu25936 (MillionCoinser)
2021-02-15 08:45:00汤头成本不同?
作者: eterbless (守护之翼) 2021-02-15 09:14:00
有看过拉面汤头怎么怎么做的就知道他为什么这么贵当然要便宜也是可以 用粉泡就好
作者: NowLoading 2021-02-15 09:37:00
汤头成本，还有牛肉面大部分是牛腱肉，是最便宜的部
作者:
mayasky ( )
2021-02-15 09:40:00厨艺决定最后售价，到不会煮的手中最后都零元
作者:
LVE (强尼屁股)
2021-02-15 09:42:00哪个牛肉面的牛骨汤底有加蔬菜苹果洋葱下去熬整碗的? 当然拉面也没有就是了，呵呵