新年快乐啊 我阿肥
每家煮的年夜饭都不同，有的家庭煮的大鱼大肉，也有的家庭只是简单煮个火锅，
但阿肥今年没回去过年，却得要吃下一道真的很纳闷的料理。
我妈年前订了一块笋丝蹄膀，虽然我早就猜到她可能会拿去煮火锅(很久以前煮过)，
但我还是很不能理解，这个东西就是拿来单吃，卤汁还能淋饭不是很好吗? 拿来煮火锅干
嘛? 但已经来不及了，也不先问我要怎么吃，就直接起个大早把肉拿去煮了。
她都把这个叫做大锅菜，跟外面卖的什菜不一样，但阿肥小时候在眷村吃的大锅菜，
我记得是金针花、花生、海带、面轮、猪脚之类的，味道好吃煮起来也合理。
所以阿肥就很好奇，有人的家里也吃过这种菜吗? 还是有听过把蹄膀拿去煮火锅的?
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