[问卦] 炒饭要用隔夜饭炒是不是假议题 sdamel PTT批踢踢实业坊

楼主: sdamel (=ˇ=) 2021-02-04 00:44:09

大家都说炒饭要用隔夜饭炒啊炒王
还不止这些
炒饭还要用大油大火炒到粒粒分明
综合以上这些资讯
炒饭是不是一种清厨余的方式呢
分明就是厨余嘛干
而且我以后不会去卖炒饭的店点丼饭了
干干干

作者: frommr (流浪汉) 2020-02-04 00:44:00

厨余泥还ㄅ肆掏钱埋单

作者: gremon131 (爱乱咬的灰鹦) 2021-02-04 00:45:00

其实那是偷吃步

作者: PONANZA (é›»çŽ‹) 2021-02-04 00:45:00

因为五楼太丑惹

作者: ATSEVEN 2021-02-04 00:45:00

没吃过黄金炒饭吗

作者: Johnnie5334 (JohnnyHPL) 2021-02-04 00:45:00

五楼帅哥

作者: ai2311 (assa) 2021-02-04 00:45:00

其实煮饭时水放少点就好...

作者: Julian9x9x9 (Leon) 2021-02-04 00:46:00

五楼炒饭都放进肛门然后反刍从嘴巴吐出来= =

作者: Hirano (平野) 2021-02-04 00:46:00

其实就是水分的因素而已隔夜饭水分流失你比较好炒开

作者: LonyIce (小龙) 2021-02-04 00:47:00

有些炒饭太黏真的很北七

作者: a760981 (七夜刹那) 2021-02-04 00:50:00

水份太多不好炒隔夜饭是比较好解决炒饭问题

作者: lionsss (l07300617) 2021-02-04 00:56:00

只要够干现煮的也可以炒的很好吃

作者: muzik (fin) 2021-02-04 00:58:00

那本来就家常作法啊外面的店也用隔夜饭吗

作者: Sirine (シリネ　) 2021-02-04 00:59:00

用现煮白饭只要顺序对调先炒饭再炒料先用镬气把白饭水份逼出炒散炒香

作者: sGuitar (桑哈酱) 2021-02-04 01:30:00

火力够，锅气现煮饭也不是问题

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