如题，小弟家里从曾曾祖父以前就是务农的，所以家中严禁吃牛肉，感谢牛对家里的贡献，阿公82岁也没吃过牛，小弟自出生也没吃过。因此很好奇为什么牛肉吃全熟的，很硬不好吃，三分熟带血水却说很软嫩多汁。
猪肉不全熟会有绦虫，鸡肉也似乎要全熟，为何鱼肉和牛肉可以吃不全熟的呢？鱼肉有弧菌、而牛肉应该也可能有寄生虫吧？更可能狂牛症啊？有没有医学大神或料理奇才能说明呢？
手机排版伤眼见谅☺☺
作者:
OrzOGC (洞八达人.拖哨天王)
2021-01-31 20:10:00狂牛症就算全熟也一样啦...
作者:
diabolica (打回大師å†æ”¹ID)
2021-01-31 20:11:00我都吃五分
作者:
linzero (【林】)
2021-01-31 20:11:00狂牛症，熟的也一样会感染
作者:
loadingN (sarsaparilla)
2021-01-31 20:12:00牛肉刺身 懂?
作者: tearness (塔绿班文字狱服刑中 干) 2021-01-31 20:12:00
越生越好ㄘ
作者:
magic1104 (美雞客)
2021-01-31 20:12:00猪肉有带勾的虫
牛肉也有牛肉绦虫啊 猪肉比较可怕是因为还有旋毛虫 而且猪的卫生习惯比较差 常常乱吃东西 所以比较会有寄生虫的疑虑
作者:
carwho (卡唬)
2021-01-31 20:14:00好吃阿 超爽der
作者:
Ogano (Ogano)
2021-01-31 20:18:00狂牛症是特别的蛋白质，不是病毒
作者:
magic1104 (美雞客)
2021-01-31 20:19:00狂牛症不是病毒 是蛋白质
作者:
Hirano (平野)
2021-01-31 20:19:00prion不是病毒
作者:
KCKCLIN (新的开始)
2021-01-31 20:23:00讲实在话看等级 什么店处理的
牛肉面阿 卤牛腱阿生牛肉还不错吃喇 不过中标一次就直接往生
作者:
chigo520 (CHIGO)
2021-01-31 20:25:00说这么多你去吃过一次不就知道了= =
作者:
b2305911 (HowardX)
2021-01-31 20:25:00吃三分熟的牛肉面
作者:
chigo520 (CHIGO)
2021-01-31 20:26:00而且牛肉大部分都是冷冻的寄生虫问题比较少
作者:
pkpkc (小皮)
2021-01-31 20:27:00牛肉的无钩绦虫只会在人类肠内 猪肉的有钩绦虫会到处跑生食猪肉被感染有钩绦虫是有可能死人的 但生食牛肉不会死人
作者:
rockho 2021-01-31 20:49:00陈登大人的胃中……
作者: roger2232 2021-01-31 20:56:00
三分熟 五分熟就是有熟啊
作者:
chuegou (chuegou)
2021-01-31 21:01:00狂牛症致病的是变异蛋白 加热之后还是变异蛋白
作者: freshliu (风与海的对话) 2021-01-31 21:10:00
因为人不是牛跟海水鱼寄生虫的宿主，所以吃了无大害