1.媒体来源:
公视新闻
2.记者署名:
陈佳鑫 庄志成 温嘉楷
3.完整新闻标题:
非洲大蜗牛遭弃养后 野外迅速大量繁殖造成农害
4.完整新闻内文:
影音新闻
https://youtu.be/kTOx9umETkI
炒螺肉这道菜，不少店家使用的是非洲大蜗牛，不过现在弃养的非洲大蜗牛，在野外大量
繁殖、啃食农作物，让农民非常头痛。医师提醒，如果蜗牛肉没有煮熟或是生吃，可能会
吞下寄生虫，感染脑膜炎，甚至死亡。
摊位前挂著一串串空的蜗牛壳，处理好的蜗牛肉一包一包摆在桌上，还附上辣椒及九层塔
，这就是热炒店的美味料理“炒螺肉”的食材。
非洲大蜗牛的成体，一般为7到8公分，最大可能超过20公分。而且繁殖力强，甚至可以产
下700颗的卵，身上寄生虫也多；因为人为弃养，在野外大量繁殖，啃食农作物，造成农
害。
花莲农业处保育林政科技士蔡南益表示，“把田间的环境整理干净，不要有杂草或是落叶
堆放在你的田间，减少说牠会住在那边繁殖，那一个是牠在那边出现，你也容易看得到，
容易移除。”
如果蜗牛肉没有煮熟或是生吃，有可能吞下寄生虫，感染脑膜炎，甚至致死。
营养师谢宜芳说明，“快炒店里面，吃都有吃过非洲大蜗牛，那就是我们所谓的炒螺肉。
充分的煮熟之后呢，加九层塔，其实牠也是个很美味的料理。呼吁大家，非洲大蜗牛是可
以吃，但是绝对不要生吃。”
林口长庚肾脏科主治医师颜宗海也表示，“过去的话，在国内也曾经发生过好几起，吃蜗
牛后，其实牠蜗牛里面污染到广东住血线虫，造成的一些严重的一些伤害，包括有一些脑
膜炎，会有生命危险。”
原本引进国内要做成佳肴，却因为弃养而大量繁殖，酿成农害，让农民非常头痛，希望有
关单位能帮忙解决这个棘手的问题。
5.完整新闻连结 (或短网址):
https://news.pts.org.tw/article/511136
6.备注:
怎么又是弃养
还不赶快推出壮阳料理食谱....