吃绿鬣蜴在美国南方，中南美是很普遍的。
英文称为 chicken on the trees，树上的鸡肉。
佛罗里达州也饱受农害，捕捉到的蜥蜴很自然成为另类肉品来源。南方州有捕野生鳄鱼的习
惯，鳄鱼肉跟蜥蜴肉没差多少。特殊肉品市场的价位还不差。处理好一整只价位$50镁，去
骨的一英镑$60（约0.8台斤，450克）
寄生虫与细菌问题就要煮熟，就算眷养的鸡猪牛也有寄生虫的问题。重金属的话，鲔鱼都吃
爽爽，怕重金属？
至于在喊传染病肺炎之类的....人类吃的野外物种还有少的？一般吃下肚的鱼类，野外捕捉
的不在少数，怎么没在喊？大概寿司比较潮吧。
心理上无法接受就算了，扯寄生虫细菌肺炎就只是双标而已。
农委会与福卫处应该订立食用准则才是。