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苏揆：年关将近造成猪价波动 库存充足可放心
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行政院长苏贞昌今起分批与民进党立委餐叙，行政院秘书长李孟谚在会后转述，针对立委
反映近日猪价有波动，苏揆也强调现阶段波动只是因为年关将近、加工肉品需求上升所致
，仅属于季节性波动，国内猪肉库存仍非常充足。（记者方宾照摄）
2021/01/11 21:35
〔记者黄欣柏／台北报导〕行政院长苏贞昌今起分批与民进党立委餐叙，行政院秘书长李
孟谚在会后转述，苏揆除感谢民进党立委近2年来的支持外，也与立委针对莱猪及数位身
份证等议题进行交流，针对立委反映近日猪价有波动，苏揆也强调现阶段波动只是因为年
关将近、加工肉品需求上升所致，仅属于季节性波动，国内猪肉库存仍非常充足，请民众
放心。
李孟谚指出，今天苏揆与民进党立委餐叙，主要是要在就职满2周年前，感谢各位立委在
这2年来一起打了非常美好的一仗，包括对于非洲猪瘟的防治，以及去年针对武汉肺炎（
新型冠状病毒病，COVID-19）的防疫、纾困与振兴措施等，同时也是希望听取立委们对于
新版数位身份证及莱猪进口把关等各方面的建议。
李孟谚提到，原本有些反对者认为，一旦放宽莱猪进口，台湾猪价将会崩盘，但现在事实
正好相反，反而台湾猪肉更得到消费者喜爱，今有立委反映猪肉价格有些波动，苏揆也特
别表示现阶段波动只是因为年关将近、加工肉品需求上升所致，属于季节性波动，国内猪
肉库存仍非常充足，请民众放心。
李孟谚也强调，每个工作天行政院都会在卫福部及农委会网站上公布猪肉仪表板，内容包
括每天全国屠宰猪肉吨数、进口吨数、来源国及有无检出莱剂等，截至目前为止进口猪肉
大概只占全国猪肉量4%左右，且不管从哪个国家进来，都没有检出莱剂含量，政府会持续
秉持这样的原则，让民众放心。
对于今有媒体报导称猪肉仪表板数据与卫福部食药署网页上所载的数据有出入，李孟谚说
明，这是因为食药署网页所呈现的是到案检验合格的数据，但实际上从检验到入关之间，
还有缴费及提领2个关卡，所以中间会有2、3天的时间差，甚至有些进口业者会在3、4天
后才去提领。
李孟谚也说，今天与会立委们也有将一些在第一线接触的民意反映给行政院做为施政参考
，会中大家都有一个共识，就是对于小朋友的食安一定要秉持“4章1Q”原则，所用的都
会是国产肉品，此外行政院对于营养午餐的补助从每餐3.5元提高到6元，并且会辅导及协
助养猪业者拓展外销，这些都得到立委们的支持。