Re: [问卦] 一碗牛肉面成本多少钱?

楼主: ccc73123   2021-01-11 22:08:03
※ 引述《cattgirl (baby yumi)》之铭言:
: 各位美食家肥宅大家好,相信大家都爱食台湾美食-牛肉面!
: 一碗牛肉面 成份:
: 面:10元
: 牛肉:六块美牛20元
: 味精、汤底:3元
: 餐具:2元
: 开店开销:5元
: 总共40元打死,其它都是净赚!
: 请问一碗牛肉面成本多少钱? 有没有狠准
我自己煮的牛肉面成本如下给你参考
4人份的成本大概是:
A5飞驒牛600G 2500羊
播磨面 400羊
汤底+蔬菜+香料大概600羊
光食材大概是3500羊左右
一人份折合台币要250元左右
水电瓦斯另计
贵是贵了点
但比起到外面吃碗拉面要快300(1000羊)还是比较便宜
作者: starlitfish (wind)   2021-01-11 22:21:00
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