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[问卦] 卤味摊的煮汤多久换一次？

楼主: lookforstar (LookingForStar)   2021-01-05 18:46:27
最近外食固定一直吃家里附近某个卤味，
就是那种选好他会下去烫卤汁一下，
话说味道还算都不错，
就是在吃了很多天后不知道是不是错觉，
总觉得他的汤汁有越来越咸的趋势，
有没有人知道这种卤味摊汤汁是固定每天都倒掉重换？还是就一直加水下去继续卤啊？
怕怕的
作者: CityProgramX (城市程式乘四)   2020-01-05 18:46:00
比五楼快一点点
作者: CREA (黒髪ロング最高！)   2020-01-05 18:46:00
万年老卤
作者: peoplefu5566 (舞舞溜溜)   2021-01-05 18:47:00
楼下多久换一次肛塞
作者: highyes (pat)   2021-01-05 18:47:00
那个不用换吧！
作者: jason138 (阿祥)   2021-01-05 18:47:00
老卤不能动的
作者: mantour (朱子)   2021-01-05 18:47:00
不换的才好吃呀
作者: hatsuha (弹幕3与9)   2021-01-05 18:47:00
陈年老卤汁才好吃好吗
作者: a240daniel (GAGA HSU)   2021-01-05 18:47:00
开店到现在都没看过底下长怎样
作者: zxc2331189 (CCSS)   2021-01-05 18:47:00
煮到滚就杀菌了
作者: zoeforce (潮宅大叔)   2021-01-05 18:47:00
通常不换，致癌吃起来
作者: Julian9x9x9 (Leon)   2021-01-05 18:47:00
里面有千年卤肉小精灵
作者: doubleray (doubleray)   2021-01-05 18:48:00
卤蛇只能吃卤味，哭哭
作者: dcshoecousa (猪肉馅面包超人!)   2021-01-05 18:48:00
不能换，好吃的秘诀就在这
作者: fp737 (Never worry)   2021-01-05 18:48:00
蜀汉老卤汁 你懂吗
作者: Nigger5566 (尼哥56)   2021-01-05 18:48:00
半个月吧
作者: fp737 (Never worry)   2021-01-05 18:49:00
有没有看过 同居蜜友
作者: deepdish (Keep The Faith)   2021-01-05 18:49:00
问老板阿
作者: reiborei (reiborei)   2021-01-05 18:49:00
换了就不好吃了 跟盐酥鸡一样 油越黑越好吃
作者: calov (frank)   2021-01-05 18:49:00
不清楚 只有 公主和清净的菩萨们才知道
作者: sjclivelo (LP)   2021-01-05 18:50:00
蜀汉老卤
作者: hikaru77613 (我爱出世鱼)   2021-01-05 18:50:00
卤汁不可换…此乃好吃的源头
作者: fp737 (Never worry)   2021-01-05 18:52:00
看看24小时营业的控肉饭店
作者: hyuchi0202 (被刺激到了)   2021-01-05 18:52:00
以后就是莱剂老卤汁
作者: okayllo (~~~)   2021-01-05 18:55:00
换了我就不吃了
作者: xuein (xuein)   2021-01-05 18:55:00
来，关键字给你参考看看～（发抖https://i.imgur.com/Y8mm0sZ.jpg
作者: maya60611 (猫耳少年修修)   2021-01-05 18:58:00
那天是个星期天
作者: su4ua6 (wtf)   2021-01-05 19:06:00
你是反串吗？？？当然一直加新的水酱油调味下去旧锅啊 台湾所有卤字头料理都是 炸的也是倒旧油混新油所以卤字头外食最好少吃吧 炸的连锁速食比较安心
作者: abadjoke (asyourlife)   2021-01-05 19:14:00
有没有人能解释一下那种传说里30年不关火一路炖的老卤会有什么样的问题在里面啊
作者: a76597659   2021-01-05 19:16:00
祖传三代，当然是阿公留下来的阿
作者: reiborei (reiborei)   2021-01-05 19:20:00
日本也是 之前不是淹水说什么祖传烤鳗鱼的酱汁毁了之类
作者: Chen7   2021-01-05 19:31:00
没换过的
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