[问卦] 鸭肉好吃在哪?

楼主: zxc2331189 (CCSS)   2021-01-05 16:13:09
是这样的拉
本肥宅认为 鸭子好吃的作法
就只有拿去做烤鸭
烤鸭好吃的部分就只有那层皮
其他的都很干
而且鸭肉还有一种骚味 大部分作法都是用酱料或香料压过去
有没有鸭肉到底好吃在哪的挂?
作者: KCKCLIN (新的开始)   2020-01-05 16:13:00
樱桃押有的餐厅蛮好吃的
作者: Selvage (布边)   2020-01-05 16:13:00
肉很少 而且骨肉难分离
作者: smalltwo (奖金猎人)   2020-01-05 16:13:00
鸭腿很好吃
作者: a240daniel (GAGA HSU)   2021-01-05 16:14:00
作者: tenching (TenChing)   2021-01-05 16:14:00
晶英酒店的还不错啊
作者: rp20031219 (Tim87)   2021-01-05 16:14:00
楼下鸭王
作者: smalltwo (奖金猎人)   2021-01-05 16:14:00
我去吃烤鸭一定先一眼判断哪几块是鸭腿的肉先夹走把剩下
作者: DASHOCK   2021-01-05 16:14:00
烤鸭 鸭赏 福菜鸭 鸭胸
作者: smalltwo (奖金猎人)   2021-01-05 16:15:00
难吃的留给其他人
作者: hank81177 (AboilNoise)   2021-01-05 16:15:00
煎鸭胸我觉得很好吃,但是要看技术
作者: protect6090 (山茶花)   2021-01-05 16:15:00
烧腊店就先点支鸭腿试试,鸭腿是最基本的门槛
作者: cocojohn111   2021-01-05 16:16:00
皮 没有皮跟酱就是难吃
作者: r02182828 (觉醒的米虫)   2021-01-05 16:16:00
看一家烧腊好不好吃就看到中午还有没有剩鸭腿
作者: henn066 (我是台湾人)   2021-01-05 16:16:00
烤鸭的皮加一点油脂 人间美味
作者: milkBK (blitzkrieg)   2021-01-05 16:16:00
穷人吃鸭肉 一般人都马吃鹅肉好吗
作者: LoveMakeLove (愛製造愛)   2021-01-05 16:17:00
DucKing
作者: michaelwu (我是阿铺)   2021-01-05 16:17:00
骚味好吃 不懂不要乱讲
作者: Mesenne (心火)   2021-01-05 16:18:00
谁家的马会吃鹅肉啊 我以为马是吃草的==
作者: r02182828 (觉醒的米虫)   2021-01-05 16:18:00
好吃的中午根本点不到鸭腿
作者: Homeparty (认命,知命,然后听天可也.)   2021-01-05 16:18:00
鹅肉超好吃
作者: niniikoski   2021-01-05 16:18:00
在台北的话可以去吃宋厨看看 还不赖
作者: WeGoStyle (哥是薇阁style)   2021-01-05 16:18:00
燻的,或盐水鸭,也很美味!
作者: deepdish (Keep The Faith)   2021-01-05 16:18:00
作者: pierreqq (叶子上的风)   2021-01-05 16:18:00
没毛
作者: sht0112 (SHT888887)   2021-01-05 16:18:00
作者: ak904 (ak904)   2021-01-05 16:19:00
鹅肉比较好吃
作者: sellgd (李先生)   2021-01-05 16:19:00
鸭和鹅都有不同的肉质感啊 但太贵宁可去吃生鱼片吃到饱
作者: hackfox (自家朘仔歪,嫌人尿桶漏)   2021-01-05 16:19:00
有咬劲,毕竟纹理跟鸡肉不同
作者: smalltwo (奖金猎人)   2021-01-05 16:22:00
吃到宋厨已经不是吃看看了..那是属一属二的了
作者: pinkneku (飞行粉色内裤)   2021-01-05 16:23:00
鸭鸭可爱 好吃又好玩
作者: j00000 (XDDDD)   2021-01-05 16:25:00
鸭肉要好吃毛要先长齐!!
作者: WeGoStyle (哥是薇阁style)   2021-01-05 16:26:00
干,真的有这组贴图吗
作者: qxpbyd (qxpbyd)   2021-01-05 16:28:00
还在审核
作者: basala5417 (basala)   2021-01-05 16:33:00
鸭肉鹅肉都难吃
作者: HaHaPoint (笑点)   2021-01-05 16:34:00
毛多
作者: HERJORDAN (不完美才美)   2021-01-05 16:38:00
是这样啦,本肥宅认为,你是吃不起好吃的
作者: inshadow (硬射抖)   2021-01-05 16:38:00
鸭肉料理只有烤鸭好吃 其他都很韧
作者: sh1020112 (燕师小陈)   2021-01-05 16:39:00
鸭鸭好ㄘ
作者: sunhextfn (阿毛)   2021-01-05 16:41:00
鸭鸭可爱
作者: r5e97nk63 (DoUNo)   2021-01-05 16:49:00
煎舒肥鸭胸根本极品
作者: Doreen1010 (朵琳)   2021-01-05 16:50:00
要吃毛长齐的才好吃
作者: kiminocodo   2021-01-05 16:53:00
鸭没肉
作者: HERJORDAN (不完美才美)   2021-01-05 16:55:00
烤鸭除了鸭腿的肉嫩外,翅膀接近腋下有块部位皮会特别的酥,另外还有就是鸭胸的皮也会特别酥。
作者: coffee112 (咖啡奶茶)   2021-01-05 16:57:00
很硬 很干
作者: eeccms (dan)   2021-01-05 17:02:00
好吃在鸭肉好吃
作者: cookielol (饼干)   2021-01-05 17:08:00
鸭香饭
作者: gc1319 (多喝水)   2021-01-05 17:27:00
我也觉得不好吃..
作者: luleen (lululeen)   2021-01-05 17:31:00
作者: blue820117 (ripple)   2021-01-05 17:37:00
毛是精髓!

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com