※ 引述《bota (llll)》之铭言：
: 感觉德国食物也不怎么样
: 以面包来讲,
: 我们呆顽的葱花加美乃滋几乎就可以杀爆全德国
: 但好像一直没人批评德国
: 相对于此, 英国就很惨
: 有没有德国食物不怎么样, 却都不被批评的八卦???
来惹来惹 刚下班来参战ㄍ
本肥肥在德国面包店当四等学徒仔
虽然没钱在外面吃餐厅
但老板对我很好 会多供我一餐午餐
所以吃了不少好吃的德国美食
真的要平反一下
住在斯图加特的我非常喜欢施瓦本美食
虽然朋友也说过这里就是德国新竹（德国到底要有几个新竹？？
但凭良心说 很好吃好吗＝＝
首先施瓦本美食不出几个特色：
德国馄饨 Maultaschen
https://i.imgur.com/ssHx5AC.jpg
这个超好吃的 几个台湾朋友都不讨厌
我个人非常非常爱
水煮、煎炸、焗烤 任君挑选
旁边是马铃薯沙拉 超超超好吃！我可以吃一大盘
Spätzle 鸡蛋面（？
配什么都赞赞 特别是起司鸡蛋面 超香
鸡蛋面配炖牛尾 紫紫的那个谜样好吃
https://i.imgur.com/Wvasnhf.jpg
鸡蛋面配豆子香肠 我也超爱
https://i.imgur.com/zPyw85N.jpg
鸡蛋面配火鸡奶油酱
https://i.imgur.com/3UW3g6T.jpg （火鸡太干我觉得还好）
肉饼配起司鸡蛋面（右边那坨 我拍的像喷 但真的好吃）
https://i.imgur.com/R2UFBJD.jpg
喷区地雷
Knödle
真的不知道这是什么鬼＝＝ 超难吃
但我们公司是自己做的 我唯一可以吞下去
外面卖的会吃到怀疑人生 目前还没遇过台湾人喜欢＝＝
https://i.imgur.com/gGXmZTw.jpg
这不是马铃薯球！！这是喷淀粉球！！口怕！！！
酸菜鼻涕面
https://i.imgur.com/y7bcVDx.jpg
这个也是迷样淀粉类 配上酸菜酸得要死 我超不爱 但我又很爱吃烤肠肠
除此之外公司还会做意大利面、千层面、各种焗烤、还有汤品
Chili con Carne 查中文是辣豆酱 这个好吃！
https://i.imgur.com/i6aDVYx.jpg
一天只会供一种热食，如同其他篇人提到的，德国人几乎只有午餐会吃热食
早餐晚餐就是面包跟凉菜
介绍一下我们的早餐 也顺便介绍一下德国面包们
https://i.imgur.com/g5nKmhX.jpg
每天就会有这样一大篮面包
里面有各式各样的小面包跟可颂
偶尔还会有ＮＧ蛋糕
配火腿起司腊肠 另外还有咖啡跟柳橙汁可以拿
我以前的最爱是巧克力可颂 现在喜欢核桃小面包
认真说我觉得德国的小面包都蛮好吃的 外皮脆脆内部柔软
德国可颂一开始我不喜欢 后来慢慢习惯
有机会去法国真的要吃吃看
一些甜面包 起酥甜面包 我觉得非常美味 缺点是很油 热量很高
https://i.imgur.com/rmdpTzD.jpg
来斯图加特一定要吃的就是Brezel!
https://i.imgur.com/A6TeUpR.jpg
抱歉ㄌ巴伐利亚的乡亲们
你们的Brezel很丑 看了就没胃口
施瓦本的Brezel有着胖胖的肚肚跟细细的手臂
秾纤合度 无法抗拒
细细的手臂脆脆 肥肥的肚肚松软 切开来抹奶油就是经典的Butterbrezel 奶油扭结面包
也可以夹生菜火腿变三明治
都超美味
我之前还特别带回台湾要跟家人朋友分享
结果一下飞机整个变质 难ㄘ
https://i.imgur.com/ZaLQqy0.jpg
这是本肥做的，好像不小心就屌打德国小屁孩ㄏㄏ
https://i.imgur.com/qyng2q9.jpg
这是我们公司的招牌
是黑麦跟小麦的混合面包
黑麦的比例比较多
一样外皮酥脆内部柔软
有着明显的酸味 但非常有滋味
我蛮喜欢吃的
台湾人十个有九个不会喜欢的是Vollkornbrot＝＝
很健康的那种连我都吃不下去 真的有够难吃
每次在拌材料都觉得是我家小鹦鹉的饲料＝＝
一个冷知识
德国人并不喜欢吃蔬菜 所以膳食纤维大多是从这些全麦面包摄取
甜点的话XDDDD
其实我的兴趣是做甜点 但之前还没来德国前在台北的德国面包店吃了德式甜点
有点不敢恭维
后来辗转才决定来德国学面包 因为面包真的赞
当然到了德国后 回忆起当时吃到的甜点
是真的很道地 但我就是不太喜欢
我常说德国甜点跟德国人的刻板印象很像
不算很精致 但非常实在
而且其实仔细品尝的话 还是会有几样好吃的甜点
我最喜欢的甜点是Frankfurter Kranz
https://i.imgur.com/9DyLWcy.jpg
外面脆脆的坚果超好吃 内馅也很有层次
另外我也喜欢胡萝卜蛋糕、苹果蛋糕、柠檬蛋糕等 反而都是纯粹的...
最讨厌的甜点元素就是果酱 呕呕呕
德国什么都很爱加果酱
我不行＝＝
刚过完圣诞节
我们过完圣诞地狱了
少不了的是Stollen
https://i.imgur.com/zNEkpcq.jpg
起司蛋糕在德国也是蛮特别的
有别于在台湾会吃到的美式或日式
德国用的是非常德的夸克Quark做的起司蛋糕
我也不算很爱 有点酸
讲到这 在德国的面包或甜点真的很爱加柠檬精（天然）
导致我常常很阿杂 不喜欢柠檬的味道＝＝
也有很多人提到的甜甜圈Berliner
老问题就是太多果酱
炸物还有一种Quarkbällchen
我妹妹很喜欢吃