Re: [问卦] 台湾料理的特色是什么?

楼主: zaku2015 (漂流木)   2021-01-01 08:14:49
※ 引述《asdkindkind7》之铭言
: 刚吃早餐配料理节目就在想
: 参赛选手有些是做泰式料理
: 有些是做日式、韩式、种种
: 日式料理很直白想到的就是和食
: 韩式就是辣,泰式则是酸辣很开胃
: 这些料理都有一个很统一的印象
: 那台式料理呢? 鲁肉饭、鲁菜的鲁?
: 还是珍珠奶茶、手摇杯的甜?
: 又或者是四边环海的海鲜?
清淡吧
看过一些外国人都讲台湾料理口味不够重
像一直被人嘲讽的台南死甜在外国人口中也就刚好的甜度而已
就算是以清淡料理为第一印象的日本料理
其普遍的庶民料理口味好像都比台湾重
作者: steve1012 (steve)   2021-01-01 08:15:00
台菜偏甜
作者: Goldpaper (金纸)   2021-01-01 08:16:00
中国光四川的口味就他妈重到爆了
作者: nerevian (I GET YOU)   2021-01-01 08:19:00
外国人只包括肥大白人吗
作者: hk129900 (天选之人)   2021-01-01 08:21:00
口味清淡但是油下很重 外国人都觉得太油外国球员来台湾打球谈到吃饭几乎都说菜太油吃不习惯
楼主: zaku2015 (漂流木)   2021-01-01 08:24:00
好油喔,peko
作者: incandescent (随便)   2021-01-01 08:44:00
台湾菜又甜又油 正常的蔬菜沙拉都吃不到 外国人说的香肠 肉干 是甜的 根本黑暗料理 外国人说的

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