还蛮想知道当天有参加台北办桌一万三的网友
有没有比某台北某海鲜餐厅桌菜最高级的好吃 ? (可能有乡民吃过松山 汀洲路店面)
可以提供一下比较文吗? 上次分别吃过台北1万三千多和一万的菜 非常念念不忘
(台北这家心得是,没吃过的深海鱼刺身、龙虾、大虾、长脚蟹、大红条、鲍鱼、白鲳米粉
等等吃到一桌吃不完 大家都打包)
如果有比较文 还真的想尝试看看 二世祖的办桌
1万三(旧)
特上综合刺身
五彩大拼盘
智利长脚蟹葱油
龙虾砂锅煲
海大虾起士烧
红蟳九孔枸杞
清蒸红条鱼
小鲍鱼卤猪脚
软壳蟹椒盐
白鲳米粉锅
甜品生辉
翠绿鲜甜水果
1万
深海鱼特上刺身
五彩大拼盘
智利长脚蟹葱油
大虾起士烧
红烧海参鱼鲀
红蟳海鲜混合锅
白鲳日式炸
鲍鱼荷叶苦瓜
软壳蟹椒盐
鲍鱼糯米乌骨鸡
甜品生辉
花式水果
※ 引述《loopuntil (紫霖)》之铭言:
: ※ 引述《G2S (猫猫好吃)》之铭言:
: : 当年二世祖PO出菜单
: : 2017/12/22台北场菜单:
: : ㄧ、五福喜临门
: : 二、鲍鱼海鲜羹
: : 三、清蒸大石斑
: : 四、龙虾舞沙拉
: : 五、鳗鱼香米糕
: : 六、药膳土鸡汤
: : 七、原味大草虾
: : 八、时令水果盘
: : 九、鲜活上红蟳
: : 十、唐朝一品封
: : 十一、东港虾丸汤
: : 十二、甜蜜绿豆蒜
: : 挟著八卦版的乡民人气 声势浩大的北上讨伐酸民
: : https://imgur.com/F6TqkD7
: : 结果实际成品却是冰棒最好吃
: : http://i.imgur.com/Tg94Ejx.jpg
: : https://i.imgur.com/xJzidH0.jpg
: : https://i.imgur.com/Hamn6Vz.jpg
: : 二世祖表示还活着 要大家不要太想念他
: : https://i.imgur.com/uEw0Np1.png
: : 有没有阿建师的手路菜 是南部办桌天花板的八卦?
: 利用乡民的信任牟利
: 这菜单给南部的师傅估价,大概七~八千就可以做了
: 而且是有饮料,封肉不会用铁盆装,前菜有生鱼片,一人一只红蟳的等级
: 场地费约八万,加包车来回费用,北上场地成本算十万好了
: 总共一百二十桌,平均一桌场地费花不到一千
: 然后一桌一万三!
: 估计两场办起来就可以赚一桶金了
: 但是利润如果不要抓那么高,口碑做起来不是可以赚更多吗?
: 就是杀鸡取卵