Re: [问卦] 爸妈经营小吃名店会选择接家业吗

楼主: VXcc (vX)   2020-12-22 05:06:27
爸妈经营的面店
要看哪一种啦
不过我猜应该是老社区的面店
这种很多都是吃人情味、家乡味或吃习惯的
换个厨师,味道跑掉的话,就算弄得再好吃,老顾客也不一定会买帐
这种店甚至连装修都不能大改
所以请厨师之类的,我猜不太可能
嘻嘻
作者: ai2311 (assa)   2020-12-22 05:08:00
通常是那种就不上不下 收了可惜 做下去也只够养活自己如果什么排队名店 根本不需要烦恼这 该烦恼轮不轮的到你接
作者: cooldogy1973 (杰克)   2020-12-22 05:30:00
如果是一楼说的这种通常爸妈不会建议接我家附近市场里面店每种都30元,半年全家欧洲玩一趟一次20天,你说不好赚我真的不信
作者: Take2Bank (R)   2020-12-22 05:33:00
台南很多传统小名店收入都很不错
作者: insidelonely   2020-12-22 07:36:00
只要换人,就算味道做法一样,还是会被说有差别

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