[问卦] 为什么高级餐厅的菜常不热？ MrKing PTT批踢踢实业坊

楼主: MrKing (Mr.King) 2020-12-20 14:47:03

如题
小弟有幸吃到一些号称高级的餐厅
结果菜竟然不是很热
反而假日和家人吃的家常菜店
那个控肥肉炖到刚刚好
鲜嫩多汁而且上菜热乎乎
吃下整个舒服舒服啊
为什么会有这种差别？

作者: DustToDust (抱着她想着妳 ) 2019-12-20 14:47:00

火侯控制很重要啊只是没熟会拉肚子

作者: alchemist106 (传说中的炼金术师) 2019-12-20 14:47:00

要看什么汤品啊，有些汤是冷汤不过华人多半爱喝热的尤其台湾人特爱热的，连水都有人要热的

作者: xup6xu4xup6 (蓝调爵士) 2020-12-20 14:52:00

不同文化的菜色饮食习惯不同而已啊

作者: sellgd (李先生) 2020-12-20 14:54:00

怕你觉得太熟可以再拿回去加热啊

作者: Lailungsheng (原来我是萧远山...) 2020-12-20 15:07:00

尼哥腻…吃生鱼片抱怨菜是冷的

作者: seazure2016 (音飨) 2020-12-20 15:13:00

你该不会是说牛排之类的吧

作者: syterol (小贼) 2020-12-20 15:15:00

高级餐厅连盘子都是热的阿

作者: new71050 (小康) 2020-12-20 15:19:00

有问题都是客人的问题

作者: spring53287 2020-12-20 15:30:00

新鲜才敢不熟，懂？

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