※ 引述《ok8752665 ()()()()()()()()()()()()》之铭言：
: 阿不就是米饭跟醋
: 寿司之神捏得有我隔壁的争鲜好吃吗
: 敢不敢请我去吃看看
: 肯定公正公平公开
: 寿司之神考虑一下巴
: 八卦
: ？
无聊回个文
但单纯分享一下吃寿司的经验谈
1.一般平价回转寿司店 吃一餐约1k左右
（一盘100-200日币）
由于米饭都是用机器捏 肉也都是解冻
这种寿司吃起来可以感觉到米饭和鱼肉是明显分离的
那种吃起来的不协调感很像吃一口饭
挖一小块哇傻逼 再吃一块鱼肉
这里基本不推寿司 但茶碗蒸、炸物、饮品CP值爆高
好吃便宜份量多
重点：不点寿司 点炸物、配餐、饮品、甜点
2.普通寿司店 吃一餐约1k-5k
常见的代表大概是美登利、根室花丸
米饭就会是师傅自己捏的但食材部分解冻
这个等级开始味觉比较有明显差异
建议开始能点一些寿司类型的
或者直接点他们推荐的季节套餐
追求CP值不怕跟店员或师傅交谈的也可以单点寿司
单点价钱其实跟外面回转寿司差不多
一盘2-300 有阵子常吃美登利单点
一餐吃下来也是2k有找
重点：是寿司连锁店 旅游吃 小推
—-以下开始就个人经验 也欢迎板友推荐东京以外的寿司店给我—-
3.寿司店 预约制 吃一餐约5k-20k
我自己是吃到这个等级大概就会开始分不出区别
但跟先前提到的连锁店比起来 差距甚大
在这里用餐会开始讲解食材、料理方法、甚至为什么有这道料理的产生等等
如果不会日文的话 会显得有些吃亏
（也遇过不少大将知道你是外国人就会简略说明
甚至跳过你的席位 只跟旁边的日本人交谈的
这里各店大将也开始有了招牌料理、自己的米饭酸度
也会搭配各地的物产、渔产和名产结合出属于当地的寿司料理
因此寿司美味度反而会因个人喜好有了高低
基本上这个等级的寿司食材都是新鲜布包冷藏
米饭接近手温 入口后能感受到食材和米饭的融合
如果想尝试的板友这个等级的午餐时段很推荐
花个10k-15k打开味蕾极限也是不错
小弟私下推一家符合这个价位区间的寿司店虽然在富山
大将很喜欢台湾 也雇用了几位台湾学徒
用餐时知道我们是台湾来的 不仅没省略讲解
还特别安排台湾学徒在旁边翻译 真的很用心
原订今年在台湾展店 用东港的黑鲔鱼
但疫情影响有所延误 还请大家多多支持！
https://i.imgur.com/TOUecCN.jpg
4. 预约困难寿司店 预约要排队2-3个月
一餐基本15k-20k以上
这个阶段我只能分出同一家店哪次比较好吃
（能分出是因为每次吃菜单会有所改变）
但已经分不太出来哪间比较好吃了
每间都很好吃
推荐几家还不错的给大家
1.鮨竹
女大将
很少见的女寿司师傅
听说是因为女生生理期的关系 体温会变化
导致寿司品质不稳
以上有误请指正
我很喜欢他们的特制酱汁
味道偏清淡 爽口
2.鮨つぼみ
是有名さいとう的弟子培养店
3.さいとう
不需多说明了
4.すぎた
食べログ排名第一
第一次要吃的话除非熟人带 不然就是每月一号打电话预约
等预约取消的位置才有机会吃到
吃过一次后建议预约下一次 以免陷入等待轮回
好像有点偏离主题 完全没讲到寿司之神
5.寿司之神-すきやばし次郎
店内用餐气氛很紧张 没遇到本人
日本在住的基本上不是有关系的根本吃不到
口音不是纯正日本人的在电话里就被打枪
是请日本朋友帮忙才吃到的
这间禁止摄影
（虽然时代在变 摄影录影都没有直接拒绝
但寿司好吃应该是要一上盘就入口才是尊重
如果不知道寿司文化的也可以查一下寿司之神的网页 有详细介绍喔
听说海外旅客住半岛酒店可以请饭店直接帮忙预约
也有听过有人用信用卡助理约成功过
好吃是好吃 但我觉得醋饭偏酸
朋友们都觉得姿态很高 吃过、体验过就好
但我还是想再吃几次 碰碰运气看能不能遇到本人
结论：评分比美登利还低分，完毕。