苏伟硕莱剂毒说大出包！台大教授姜至刚：引用错误数据相差1000倍
新头壳newtalk | 曾郡秋 综合报导
发布 2020.12.17 | 18:12
台大毒理学教授姜至刚10月于公听会中指出，苏伟硕医生所引用的论文数字误植，中间相差了1000倍！ 图：截取自网络画面
苏伟硕医师因主张莱剂毒性，并以他举出2017年的学术论文为例，说明莱剂比毒品毒了250倍，对此台大毒理学教授姜至刚10月于公听会中指出，苏伟硕医生所引用的论文数字是被误植的错误数据，两者之间相差了1000倍！所以250倍的说法根本完全不存在。
台大毒理学教授姜至刚指出，毒理学之父Paracelsus在1500年代里就说，所有的物质都是毒物，只要剂量正确，就可以把毒物变仙丹。他举例，我们常说没事多喝水，多喝水没事。但2005年美国一名青年Matthew Carrington却因一次喝了5加仑水，水中毒而过世。
姜至刚教授指出，上述即表示万物皆有毒，而剂量和暴露量决定毒性。他特别列出苏医师所引用的学术论文，他指出原论文2014年把莱剂在水中化学浓度的标示为16mM，但到了2017年该论文回顾发表时却将该数值误植为0.016 mM，而2个数字相差了1000倍，换言之苏医生所说的莱剂比摇头丸还要毒250倍的论述，是完全不成立的。
姜教授特别在公听会中指出，苏医生所说空气中会有莱克多巴胺一事，他对此感到纳闷，他认为这个状况会在饲养环境里面的空气里有看到，“台湾没有这样的饲养环境。”更认为苏伟硕在影片中提及有关含莱克多巴胺肉品没吃完(厨余)会进入环境之论点，以厨余的含量来讨论这件事情实在不妥，他认为这是很大的误导。
他特别表示，他不希望让大家因为食品安全误解而产生对健康的恐慌，健康有身体和心理上的健康，他认为苏医生对心理健康部份关照许多，应该更可了解。
会后他表示不让民众心里有过多压力，他再次重申：所有的(食安)风险，来自物质的毒性跟暴露量，“再讲一次：暴量、量、量，很重要，讲三次！”
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原来差了一千倍哦XDDDD