[问卦] 高丽菜除了清炒外还有什么料理方法?

楼主: yoyodiy (废文心得文大师)   2020-12-14 16:21:10
嗨大家好本鲁失业七年自耕农
11月初 开始种雪翠高丽菜 分三梯次避免产期集中
现在第一批种的已经开始结球 没意外 一月中应该可以收成
可是家里高丽菜就只有清炒 顶多我拿来做成韩式高丽菜泡菜
还有哪些高丽菜料理作法推荐的?
八卦?
作者: hw1 (hw1)   2019-12-14 16:21:00
煮汤
作者: GLUESTICK (口红胶)   2019-12-14 16:21:00
台式泡菜
作者: macrose (再次重逢的世界)   2020-12-14 16:22:00
煎饼
作者: WeGoStyle (哥是薇阁style)   2020-12-14 16:22:00
煮成菜尾汤R
作者: roger60801   2020-12-14 16:22:00
腊肠、香肠、培根炒一炒味道都蛮搭的
作者: pdz (披低)   2020-12-14 16:22:00
三杯
作者: zxc2331189 (CCSS)   2020-12-14 16:22:00
水煎包
作者: za9865 (☺ ☺ ☺)   2020-12-14 16:22:00
沾酱生吃啊 超赞
作者: xinyi101 (小爱茶)   2020-12-14 16:22:00
高丽菜卷
作者: TWilde   2020-12-14 16:22:00
把高丽菜切成丝再用高丽菜叶卷起来吃
作者: OGGY5566 (阿肥56)   2020-12-14 16:23:00
切丝 和红萝卜丝、葱等,拌面糊下去炸
作者: mk203125 (戴奥辛)   2020-12-14 16:23:00
包水饺
作者: pierreqq (叶子上的风)   2020-12-14 16:24:00
三杯
作者: s6525480   2020-12-14 16:24:00
宫保
作者: germania (囧)   2020-12-14 16:25:00
速醃泡菜 切丝跟炸猪排一起吃 剁碎包饺子
作者: anshley (想念却不想见的人)   2020-12-14 16:25:00
加豆腐乳炒
作者: tonyycool (正)   2020-12-14 16:26:00
丢进火锅
作者: Sixigma (六西格玛)   2020-12-14 16:26:00
想干嘛就干嘛啊,清蒸油炸红烧都可以
作者: KCKCLIN (新的开始)   2020-12-14 16:26:00
煮汤阿
作者: nekoares   2020-12-14 16:26:00
高丽菜水饺、高丽菜卷、通通切成高丽菜丝然后炸猪排 (?
作者: brabra (那是什么)   2020-12-14 16:27:00
大骨高丽菜煮汤,非常甜
作者: vilovej (不走回头路)   2020-12-14 16:27:00
高丽菜干、高丽菜炒豆皮
作者: maximu (小狮子)   2020-12-14 16:27:00
高丽菜卷、水饺、台式泡菜都很好吃哦!
作者: february2 (february2)   2020-12-14 16:27:00
泡菜,可是很难醃的好吃
作者: holymoon99 (阿克西斯教徒099)   2020-12-14 16:27:00
梗挖掉 整颗蒸熟 一片一片夹下来沾酱吃
作者: asdkmm5050 (Mr xx)   2020-12-14 16:28:00
三杯
作者: eterbless (守护之翼)   2020-12-14 16:29:00
山羌肉拿去绞多加点姜去腥做成水饺
作者: zaaczz (站~不稳)   2020-12-14 16:30:00
切碎裹粉油炸 再刷酱用炭烤
作者: ryanchen1234 (guava)   2020-12-14 16:30:00
菜饭
作者: bluem0ary (屁)   2020-12-14 16:31:00
培根高丽菜 赞
作者: Pet (我很乖)   2020-12-14 16:32:00
煮高丽菜饭 @@
作者: ymx3xc (U文多多)   2020-12-14 16:33:00
认真 朝天椒 辣炒 超级好吃 又甜又辣 开胃下饭
作者: linceass (ギリギリ爱 ~キリキリ舞~)   2020-12-14 16:33:00
台式泡菜做得快又好吃
作者: sapphire159 (武搭廊)   2020-12-14 16:33:00
虾酱高丽菜
作者: ymx3xc (U文多多)   2020-12-14 16:34:00
补充 是朝天椒辣油酱 不是单朝天椒这样
作者: lpbrother (趴趴153豆瓣LP哥)   2020-12-14 16:34:00
油炸高丽菜
作者: shwkz (纯蠢的爱)   2020-12-14 16:34:00
想来想去就两种 清炒和涮锅 呵
作者: good90150   2020-12-14 16:34:00
炒饭阿,自己炒的饭 肉+菜跟饭的比例可以到1:1好爽
作者: t1329kimo (Que Sera Sera)   2020-12-14 16:35:00
台式泡菜 韩式用高丽菜呕呕呕呕呕呕
作者: Noxves (诺克威斯)   2020-12-14 16:36:00
我都生吃 很甜 现在打夷岛素
作者: cloudyst (水中沙)   2020-12-14 16:36:00
肥猪肉 干辣椒 爆炒
作者: scuderia ( )   2020-12-14 16:36:00
做成泡菜或水饺拿去卖,是高丽菜最有价值的加工法了
作者: Zecknight (Zecknight)   2020-12-14 16:36:00
蒸龙虾,鲑鱼生鱼片。用高丽菜丝铺在下面
作者: newversion (海纳百川)   2020-12-14 16:37:00
沙拉生吃
作者: original10 (!猴标六神丹!b(=.=)~)   2020-12-14 16:37:00
高丽菜封啊
作者: chris44099 (chris)   2020-12-14 16:38:00
高丽菜干
作者: berserk   2020-12-14 16:40:00
沾巧克力酱
作者: m19871006 (雁)   2020-12-14 16:41:00
绕过去啊
作者: newp6p6 (Summer)   2020-12-14 16:41:00
客家料理 高丽菜封超级无敌爆好吃
作者: dragonjj (简简单单的伤过 就不算白)   2020-12-14 16:43:00
好不好吃?我要跟你买
作者: dayanmeme (0.0)   2020-12-14 16:46:00
高丽菜卤
作者: DWESOME (堆搜咪)   2020-12-14 16:46:00
培根+奶油+高丽菜=绝配
作者: Cain13 (咬人猫)   2020-12-14 16:47:00
和番茄一起炒
作者: ishdtt598 (Just A Joke)   2020-12-14 16:51:00
大阪烧阿
作者: thomas0229 (哩麦岔)   2020-12-14 16:53:00
醋溜,用白醋黑醋都可以,不过白醋最好加糖。我会加辣
作者: jtrdavid371   2020-12-14 16:53:00
关键字:高汤 电锅 清蒸 去梗
作者: alove973 (猪仔)   2020-12-14 16:54:00
晒干
作者: e46m3s15 (///M power)   2020-12-14 17:01:00
配虾米或鸭赏炒
作者: lacatima (???)   2020-12-14 17:01:00
腐乳高丽菜真的好吃,上网查一下做法吧
作者: jojo210030 (just do it)   2020-12-14 17:03:00
加入花椒大红袍爆炒
作者: ayu61718 (虞墨)   2020-12-14 17:04:00
做成炊饭~~ 超香 大推!还有高丽菜卷 千层高丽菜猪肉锅 个人还是最爱炊饭
作者: atelier (迷恋)   2020-12-14 17:06:00
美国最常见的做法 coleslaw
作者: ffreakk   2020-12-14 17:07:00
罗宋汤 炒洋葱加入番茄+高丽菜+一样肉下去煮汤
作者: mono5566 (曼娜)   2020-12-14 17:10:00
做菜干
作者: antshen (◎人◎)   2020-12-14 17:10:00
晒高丽菜干,再清炒
作者: neverlin (never)   2020-12-14 17:20:00
先喂食山羌再把山羌煮来吃,就可以吃到含高丽菜的山羌了
作者: casio0406 (casio0406)   2020-12-14 17:21:00
高丽菜卷
作者: nccupopo1221 (popo)   2020-12-14 17:21:00
火锅 赞
作者: r5e97nk63 (DoUNo)   2020-12-14 17:21:00
加味噌炒,加排骨汤,包五花水煮
作者: bearhwa (文字暴露狂)   2020-12-14 17:23:00
炒肉片 炒蛋 / 汤圆 汤面 火锅都可以加
作者: fxxkmt (alien)   2020-12-14 17:23:00
擦屁股
作者: eDrifter   2020-12-14 17:25:00
炒培根 或者 吃一鸭两吃 炒骨架
作者: icou (已哭)   2020-12-14 17:26:00
塞肛门吧
作者: selvester (水昆虫)   2020-12-14 17:28:00
楼上葛屁老师高丽菜切丝垫炸物 通常是猪排 猪排吃完再淋和风 注意不能买到农药期采收的 辣炒年糕一起拌炒再盖饭 饭可以放虾未先 国中时吃法… 先黑胡椒烤肉酱炒好 再放进昆布味增汤 加入冷水收束的乌龙面 大概就这些
作者: Swashbuckler (不怕睡多时)   2020-12-14 17:37:00
回锅肉
作者: robertchun (我是大废物)   2020-12-14 17:38:00
日式就做高丽菜卷和切丝 淋和风或胡麻
作者: wmh1109 (心动的感觉,真好!)   2020-12-14 17:39:00
生吃淋日式酱
作者: Kozue (虎踞,龙蟠。)   2020-12-14 17:49:00
大阪烧之类的
作者: hoe1101 (摸摸)   2020-12-14 17:54:00
不就台式泡菜

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com