Re: [新闻] 4大地雷面包!连师傅都坦承“我根本不吃

楼主: sammoon (sam)   2020-12-12 15:16:35
※ 引述《yam ()》之铭言:
: 4大地雷面包!连师傅都坦承“我根本不吃” TVBS
: https://news.tvbs.com.tw/life/1430880 编辑 杨荞绮 报导
: 面包可咸可甜,是许多人喜爱的食品,不过在超过百种的面包中,有面包师傅特别指
出4
: 种,直指是“不懂的人才会喜欢吃”,平时自己在家根本也不会食用这类面包。
: 据《今天头条》报导,有面包店老板透露,有几种面包是“不懂的人才会喜欢吃,自
己?
: 家从来不吃”,其中更列举4种面包,虽然有香味、口感佳,但建议民众尽量避免购买

: 一、人造奶油面包
: “人造奶油面包”的奶油原料分为两种,一种是植物奶油,一种是动物奶油,植物性
奶?
: 价格便宜,但含有大量反式脂肪,吃下过量容易导致肥胖。即使面包店里明明名字都
是?
: 奶油面包”,却会出现悬殊价差的原因也是如此。
: 二、便宜的肉松面包
: 价格低廉的肉松面包是市面上最常见的面包种类之一,一般来说好的肉松成本高、制
作?
: 程复杂,价格压到过低的肉松面包,很有可能是使用“肉松粉”制作,虽然闻起来差
别?
: 大,但营养方面远远不及好肉松,若还含有添加剂,吃多了也会对健康造成影响。
: 三、假的全麦面包
: 全麦面包是公认的“健康面包”之一,含糖量不高且有较多的粗纤维,吃下去很有饱
足?
: ,但市面上有商家为节省成本,在小麦中加入焦糖色,烘焙出来面包呈现浅褐色,另
外?
: 有一种是在普通面粉里加入少量的全麦粉,并混和糖分、油脂等各式添加物,外型激
似?
: 麦面包,但其实都是“假的全麦面包”,建议购买前还是要留意食材成分。
: 四、便宜的水果面包
: 此类也是容易出现悬殊价差的面包,若价格太过便宜,奶油可能使用的是便宜的植物
奶?
: ,水果也不会是最新鲜的,而若是用罐头水果所制成,防腐剂及其他添加物相对多,
建?
: 谨慎购买。
讲的就是路边摊卖的面包吧
我家这边是8个50啦
那种面包只有小学时拿来当早餐吃过
而且就是以前吃这种面包的关系
我在国中以前一直觉得面包很难吃
上了国中会去面包店买面包
虽然比较贵 当时面包店一个卖20块
但是绝对比路边摊的好吃
反正路边摊面包都有一种味道 口感也不太好
不过很神奇的是这面包现在还是很多人买
更神奇的是他们价格几乎没什么变
一个都不到10块这样
不过这种东西还是不要太常吃
我现在要吃面包还是去面包店买一个30块的
虽然面包本身就不是什么健康的东西
但至少面包店的比较好吃啦
作者: hinajian (☆小雏☆)   2020-12-12 15:17:00
我可以去进路边摊面包然后30块卖给你吗
作者: wintxa   2020-12-12 15:26:00
便宜的贵的吃得出来啦 关键在油= =
作者: miacp ( )   2020-12-12 15:28:00
很多人买有什么好神奇的,就穷啊。
作者: Qaaaa (小Qa)   2020-12-12 15:30:00
面包店的不是也有狐拢然后卖很贵的一般人吃不出来 原物料一样也是没标示啊
作者: excercang (啦啦啦)   2020-12-12 15:35:00
面粉品质和油的品质吃的出来的
作者: Qaaaa (小Qa)   2020-12-12 15:36:00
没吧 之前一些被赞爆的名店面包不是后来也被抓包香精 所以也不是味觉坏了
作者: excercang (啦啦啦)   2020-12-12 15:36:00
肉松的好坏和奶油也是,味觉正常的都吃的出来
作者: zero09107 (月影)   2020-12-12 15:37:00
吃起来都马差不多 嘴太刁才吃得出来吧
作者: Qaaaa (小Qa)   2020-12-12 15:38:00
如果是以好吃 来分别 其实更容易中招
作者: tw2000 (打个冷颤)   2020-12-12 15:50:00
那种面包咬起来空空的感觉 不扎实

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