Re: [问卦] 贡丸汤要怎么煮才合格? shynii00 PTT批踢踢实业坊

Re: [问卦] 贡丸汤要怎么煮才合格?

楼主: shynii00 (shynii00) 2020-12-06 17:17:16

原文删删
要煮好喝的贡丸汤其实并不难
第一步
！！贡丸q弹好吃的小秘诀
贡丸拿出冷冻库后要先冷水解冻十分钟
解冻后常温放在旁边预备
第二步
拿锅热融化奶油，加面粉炒ㄧ下
加进高汤或水
边加热边用打蛋器搅拌，直到汤变糊
另外一个锅子炒点汤料
炒培根，后放入蔬菜丁续炒
炒完的蔬菜丁放入刚刚的汤锅，煮个7分钟
第三步
水煮处理好的海鲜，一般我都加入虾子和花枝
煮熟后放入汤锅续煮6分钟
最后
加胡椒调味，放入面包丁
放冷ㄧ点后再加鲜奶油
好喝的贡丸汤就完成了
耶嘿
.
.
.
啊对解冻完的贡丸记得放回冰箱不然会坏掉喔

作者: BlackCoal (居士隐埋偏仕) 2019-12-06 17:17:00

阿干这不就味噌汤

作者: cuteSquirrel (松鼠) 2020-12-06 17:18:00

XDDDDD 变身成海鲜什锦汤

作者: NSKB (*^^*) 2020-12-06 17:20:00

请问你贡丸要生吃是吧

作者: nutrino (伪中子) 2020-12-06 17:20:00

干你的贡丸汤没有加贡丸

作者: pp0731 (pp) 2020-12-06 17:20:00

加两坨面就一餐了

作者: he02789222 (边缘人) 2020-12-06 17:21:00

解释一下为啥这贡丸汤==

作者: apple7433922 (业余漂) 2020-12-06 17:22:00

干这不就酸辣汤

作者: potionx (YEN YUAN-YEN) 2020-12-06 17:22:00

这样煮贡丸很容易坏掉

作者: cuteSquirrel (松鼠) 2020-12-06 17:22:00

贡丸是过场陪衬

作者: andytaso (Taiwan ATM-ANDY) 2020-12-06 17:27:00

最简单的贡丸汤只要滚水打棵蛋+丢贡丸+严巴就够用了如果想加方便面就丢2片妈妈面就让你吃到翻掉了

作者: weltschmerz (威尔特斯克˙闷死) 2020-12-06 17:28:00

我看你不错唷

作者: nature0814 (屁塞仔...) 2020-12-06 17:47:00

然后贡丸拿回冰箱冰

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