[问卦] 哪种凝固剂做的豆腐最好吃？？ rainnawind PTT批踢踢实业坊

楼主: rainnawind (守序邪恶的雨飒) 2020-12-04 18:52:36

王刚最新影片在做豆腐啦
常见作法有四种不同的凝固方式
1.醋：醋点豆腐
2.盐卤：盐卤豆腐
3.石膏：石膏豆腐
4.葡萄糖酸内脂：内脂豆腐
那
哪一种豆腐最好吃
有没有八卦？

作者: ArSaBuLu (阿萨不鲁) 2020-12-04 18:53:00

豆腐脑

作者: smalltwo (奖金猎人) 2020-12-04 18:53:00

正妹鲜滑的手这种豆腐最好吃

作者: sd09090 (河马阿河) 2020-12-04 18:53:00

冻豆腐

作者: huyee (汤玛士) 2020-12-04 18:54:00

巧克力最好吃

作者: sd09090 (河马阿河) 2020-12-04 18:54:00

巿场豆腐泡酱油就很好吃

作者: purplebfly (紫翔) 2020-12-04 18:54:00

盐卤的

作者: whitefox (å…«åè¬å®šå˜å®…ç”·) 2020-12-04 18:54:00

洨

作者: laladiladi (lalala) 2020-12-04 18:55:00

王刚开始走奇怪的路线之前连教6种蕃茄炒蛋= =

作者: stock0907 (导游小猴) 2020-12-04 18:57:00

偶都用移民抵制台湾黑心原物料

作者: zhttp (zhttp) 2020-12-04 19:00:00

王刚之前教的那种豆花在台湾根本卖不掉都碎碎的还是四川人觉得豆花就是要花花的

作者: locdan (locdan) 2020-12-04 19:00:00

石膏

作者: goodkiwi (goodkiwi) 2020-12-04 19:04:00

就营养学方面的的话是推荐用石膏做的豆腐，比其他豆腐钙质高很多。

作者: jim543000 (玄黄无极) 2020-12-04 19:05:00

4是啥

作者: oscarwu3041 (梦想家的羽毛) 2020-12-04 19:07:00

竹鼠豆腐

作者: astroaceg (æ‹‰æ‹‰~) 2020-12-04 19:07:00

蛋当凝固剂最好吃。

作者: greedystar1 (小狼) 2020-12-04 19:14:00

https://youtu.be/tWO2okaSjtY 推荐这个影片她有一系列食品科学的科普还有他自己的料理知识

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