楼主:
chen0625 (新的一天:))
2020-12-04 12:49:51很简单
好的店家
配合政府政策
吸收成本
结果你会发现不是量变少就是东西品质变差
因为客人的小费不是固定的
服务员又是领底薪工读生
店家早就当这10%是获利
就算小费制底薪还是要给避免违法
(当然南部我就不知道了)
烂的店家直接说反应政策涨价
然后如果政策继续推
之后店家就会找个时间说反应食材、工资上涨涨价
若干时间后
政府发夹湾恢复可以+10%
你会发现店家也不会把价格降回去
但10%照收
这就是台湾
※ 引述《RLAPH (川尻浩作)》之铭言
: 嗯呐
: 服务费10%好像在国外很少见
: 一般都是结帐时直接给小费
: 那如果台湾全面强制改成不能收服务费
: 会改变餐饮服务业生态吗?
: 有人知道咪?