Re: [新闻] 这不是龙虾! 食客怒诉台中高档吃到饱骗人

楼主: jack18262 (下坡型车手)   2020-11-30 19:28:59
※ 引述《tatty5566 ( )》之铭言:
: 这不是龙虾! 食客怒诉台中高档吃到饱骗人
: https://tinyurl.com/y5u4r3zy
: 5小时前
: “乡亲啊,这咁是龙虾?”桃园A先生日前到台中市一家以“帝王蟹吃到饱”闻名的高档
: 餐厅“潼阪”用餐,单价每人就要1550元,期间他也点了龙虾,但他认为送上桌是俗称“
: 海战车”的蝉虾,当场提出质疑,但店员仍坚称是龙虾,让他感觉被骗,要求退费。店家
: 回应,“海战车”也是龙虾的一种,没有骗人,拒绝退费。《苹果新闻网》事后持照片向
: 水产专家查证,发现业者声称的“龙虾”近似“扇虾”,价位更比“海战车”低许多。A
: 先生不满表示,将进一步求偿。
: A先生向《苹果新闻网》投诉指,本月17日他到台中市“潼阪”帝王蟹黑毛牛顶级烧烤用
: 餐,因早就知道这家餐价不菲,一人要花1550元,加上10%服务费,一人要1705元,所以
: 对餐厅期待很高,但和实际感受有落差,他知道主观感受没什么好投诉,但当他点的“龙
: 虾”上桌时,就真的火大了!
: 他怒斥:“这根本是‘海战车’,哪是龙虾!”因为不敢相信,一连问过两次,但服务生
: 都坚称是龙虾,但A先生不满质问:“是我的认知有问题,还是店家恶意欺骗?”
: 业者接受《苹果》采访时说明,该店供餐有两种方案,一种以“帝王蟹吃到饱”为主题,
: 单人1550元。另一种是“和牛吃到饱”单人1100元,除了这两种主菜以外,也会备有60种
: 肉品、海鲜、活物和其他菜类。两种方案都要加10%服务费。
: 业者说,龙虾的部份,会视节令是否盛产而出不同的品项,“海战车”也是龙虾的一种,
: 该店有时供应“海战车”,有时也会有大家比较熟悉的岩龙虾,就是换来换去的不一定,
: 并坚持“没有欺骗客人,因此只会做说明,并不会退款。”
: 业者进一步表示,为免引起争议,日后一个餐期供应的龙虾品项会多一些种类,也会针对
: 员工再教育,提升说菜以及和客人沟通的能力。
: 多数有在卖高档海鲜的业者,在看过照片后,都认为该餐厅业者供应的比较像是海战车之
: 类的“蝉虾科”。大祥海鲜老板叶祥忠说:“龙虾和海战车根本不同款!”海战车多半都
: 是进口货,活物1公斤约卖8、900元,冷冻约500元。若为活的“正龙虾”,1公斤1500至
: 1600元,冷冻的约8、900元。海战车是比较少见,因此也有客人会想尝鲜,但和龙虾比起
: 来,壳比较厚、硬,肉也比较少,若是已经去了头的,多半都是冷冻货。
: 不愿具名的五星饭店主厨也说,两种确实不一样,但要看是和哪种龙虾相比,不见得海战
: 车比较便宜。但主厨再细看过照片后表示,业者供应的,是等级比海战车低的,俗称“虾
: 蛄拍仔”的扇虾。
: 日月千禧主厨何元嘉说明,业界所讲的正龙虾是“岩虾”,比如蓝纹龙虾、日本伊势龙虾
: 、澎湖龙虾,一公斤都在3000元上下。较便宜的波士顿龙虾1公斤在1000元上下。野生的
: 海战车1公斤在1300元上下,至于扇虾1公斤900元左右。
: 上述的价格都是就活体而论,若是冷冻的会便宜些,以扇虾为例,可能在一公斤500元上
: 下。他强调,海产的价格会依时令、温度、盛产与否而不时波动。
: 当A先生听到《苹果》查证的结果,得知自己吃到的不是龙虾丶也不是海战车,而是相对
: 便宜的扇虾之后,更讶异光火地表示,“蛤?真是越来越扯了!”他说,自己总是很想知
: 道花了那么多钱,吃到的到底是什么?”因此也上网查了一下,才发现“海战车”有时不
: 见得便宜,本来觉得心情平复些,但现在又被告知,吃到的是一种他连听都没听过的食材
: ,直呼实在很夸张,“本来只想退费,现在想求偿了!”
: 台中市消保官康馨壬说,“海战车”是不是等同于龙虾?这须经专业餐厨人士去认定。若
: 普世价值或专业认定都说不是,而业者又宣称其有提供龙虾这项食材的话,“消费者或许
: 不能要求费用全退,但业者须退还不当得利,就是退消费者部份的价差。”双方认知若有
: 差距,可透过消保官进行消费协商。(黄任膺、张喆喜/台中报导)
: 延伸阅读:
: 这不是龙虾1 | 一张图秒懂!海战车比龙虾贵 真正冒牌货是它
: https://tw.appledaily.com/life/20201130/GDT7AHN5YREKVGFQCTHX3SHTTY/
: 这不是龙虾2 | 有前例! 鸭肝冒鹅肝犯诈欺罪 负责人判刑1年半
: https://tw.appledaily.com/life/20201130/JGJGWQZBM5HWBK5BVCIX6OI64Q/
海战车=虾蛄头=蝉虾
https://upload.cc/i1/2020/11/30/AWNgLX.jpg
https://upload.cc/i1/2020/11/30/IbGJB3.jpg
虾类中的霸主 比龙虾还稀少 价钱更贵
因为龙虾含肉量较少 壳占了大部份
只有龙虾尾那边肉比较多 海战车的肉就比较多
虾蛄拍仔=扇虾
其实活的也蛮好吃 只是肉质没那么有弹性
但肉也很少 只有一点点
之前在头城餐厅吃也要 60/两
如果自己去买活的 大概30/两
https://upload.cc/i1/2020/11/30/3mMDWG.jpg
https://upload.cc/i1/2020/11/30/goSmwN.jpg
旭蟹=倒退噜
他的壳膏很多 超赞 可惜最近台湾很少吃的到活的
是说一堆餐厅都用波龙当正龙虾也要罚一罚吗?
作者: ah937609 (客兄)   2020-11-30 19:30:00
不实 通通罚
作者: kotori0723 (百发get)   2020-11-30 19:31:00
波士顿'螯虾'
作者: Tongwow (Tongwow)   2020-11-30 19:41:00
看起来好畸形

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