1.媒体来源:
联合报
2.记者署名:
张睿廷
3.完整新闻标题:
皇家传承牛肉面工厂遭检举 稽查结果出炉
4.完整新闻内文:
新北市皇家传承牛肉面位在新庄的冷冻调理包工厂遭人检举未向新北市政府完成工厂登记，
引发议论，经发局、卫生局今日下午4时许派人至工厂稽查，发现业者仅于卫福部的食药平
台上登记，未依规定向新北市登记，未来会依“工厂管理辅导法”协助业者完成工厂登记手
续。
前行政院发言人丁怡铭日前指控皇家传承牛肉面使用莱牛，却遭打脸，事后下台负责，皇家
传承牛肉面也因此声名大噪。
但上周有民众检举，指皇家传承牛肉面的冷冻调理包工厂未依照规定向市府申请登记，经发
局今日下午前往稽查，过程约30分钟。
经发局工业科长高鸿儒表示，稽查后发现，业者有在卫福部网站上的食药平台上登记，但未
在新北市经发局完成工厂登记，而这块土地属于乙种工业区，建物也都符合规定，接下来会
全力辅导业者依“食品工厂建筑及设备设厂标准”及“工厂管理辅导法”办理工厂登记。
高鸿儒说，这次市府还发现业者卫生部分有两项缺失，分别是冷冻库离地高度不足、垃圾桶
未加盖，但都是小问题，业者也已当场改善。
皇家传承牛肉面总经理陈家斌指出，皇家传承牛肉面以前都是统一做一个中央厨房式的餐饮
，今年因为疫情，才开始做调理包，在食安部分都是用最高规格管控，包括食品安全、环境
卫生，接下来会配合市府规定，落实工厂及相关规定。
5.完整新闻连结 (或短网址):
https://udn.com/news/story/9750/5037819
6.备注: