1.媒体来源:上下游News&Market
2.记者署名:林怡均
3.完整新闻标题:花生之乱又起！量大遇雨价格崩，
去年保价收购反让农民扩种，恶性循环到何时？
4.完整新闻内文:
去年花生还没消化完，今年花生产地价直直落！去年11月因谣言而起的花生之乱，造成国
产花生产地价崩落，最后农委会为维稳花生价格，以每台斤40元媒合收购。然而，今年11
月花生产地价格却更低迷，云林县部分地区已跌破每台斤30元。
中华民国落花生产业协会理事长丁明贵表示，去年农委会出手后，也让今年花生种植面积
增加，而今年没有台风、田间生长时期没有下雨，花生丰收爆量。前阵子曝晒时却遇上下
雨，导致花生出现水伤、品质下降，部分不良品流入市场影响价格。而且加工业者尚未消
化完去年收购的库存，已无力再吸收，只盼农委会尽速做出对策协助农民。
云林花生面积暴增400公顷，价格比去年还低
去年有心人士将109年度的花生关税配额“权利金”决标单渲染成“进口花生价格”，部
分盘商因此压低收购价，使得花生产地价大跌，两周内从每台斤47元跌到每台斤36元。因
花生农苦不堪言，农委会最后以每台斤40元价格收购，并媒合加工厂启动购贮及加工措施
，以求维稳花生价格。
然而，今年11月花生产地价格却比去年还低迷，花生最大产区云林县的产地价，从上周每
台斤35元至36元，跌至32元，元长乡甚至出现每台斤29元。
云林县农业处长魏胜德表示，今年花生种植面积比去年多了四百多公顷，“云林县直接突
破一万公顷。”往年花生收成前后都会下雨，今年下雨却是在花生采收后的曝晒期，导致
花生品质受损，农民反映价格不好、无处可销，农业处也正在帮农民找出路。
带壳花生曝晒时遇雨，水伤受损影响价格
今年花生种植面积怎么会突然增加呢？中华民国落花生产业协会理事长丁明贵表示，去年
农委会每台斤40元的媒合收购价相当高，“通常产地价是每台斤36元上下浮动。”也因此
让部分花生农认为“产地价如果太低，农委会就会跳出来帮忙收”，才致使今年种植面积
又增加。
丁明贵认为，虽然种植面积增加四百多公顷，但真正影响产量的是“下雨时机”，去年就
因为下雨导致减产，“去年要不是因为谣言，花生价格其实还不错。”然而今年下雨时间
却是在采收后的曝晒期。
丁明贵说明，花生一年有两季，每季生长期约120天，收成起来的带壳花生要晒1至2周，
“最怕就是晒花生的时候下雨。”一下雨，农民会以帆布覆蓋花生防雨，但一开始淋到雨
的花生被帆布覆蓋后，壳内花生仁会出现“水伤”，会产生黄曲毒素，外观及口感都会受
损，“这样就是劣质花生，也是加工厂跟通路最怕的，根本不能用。”
花生品质落差大，价格一蹶不振
云林花生盘商侯先生近日为了花生忙得没日没夜，天天在产地巡视，他表示，带壳花生曝
晒后的状况落差很大，也使得收购价格差异很大，“正常品每台斤还是有32元以上，但那
些水伤的劣质品就很难说了。”侯先生估计，近期收购的花生中，劣质花生约占两到三成
，并非全部的花生都价格很低。
云林东势花生农黄先生表示，上周连续几天阴雨，雨来帆布要盖上、雨停就又要马上掀开
，花生还没到一定干燥度以前，不能一直盖著，不然湿度高会发热，壳会发黑。上周产地
价格每台斤还有36元，这两天产地价已跌到30元出头。
元长乡则已有农民反映产地收购价来到每台斤29元，但并非所有产区的花生农都遇到收购
价格不好。
云林虎尾花生农张建豪表示，昨天花生的收购价是每台斤32元，但若同一批花生中劣质品
占3成以上，收购价就很可能低于30元，因为盘商后续脱壳后还要再重新色选，挑出较好
的花生仁，“劣质带壳花生里可能也还是有幸存的优质花生仁，但劣质花生的后续处理太
麻烦了，收购价才会不好。”
农粮署：今年媒合收购没有保价 虎尾农会：不良品影响有限
农粮署作物生产组长陈立仪说明，11月初下雨导致花生品质受损，但也仅有劣质花生的产
地价受影响，正常品质的花生收购价仍是正常。因此农粮署请地方农民团体协助，请农民
将劣质花生留在田间，并媒合东石杂粮生产合作社及虎尾农会帮忙收购品质优良的花生。
陈立仪表示，农粮署所掌握的产地价昨天是每台斤30元，今天则是31元，价格已有回稳。
他特别说明，去年跟今年农粮署出手协助都不是收购，“我们都是媒合加工厂跟农民团体
协助。”这次的媒合收购价并没有像去年一样必须要每台斤40元以上，而是收购单位决定
。
云林县虎尾镇农会去年跟今年都有帮忙收购，总干事黄钰惠表示，已经帮忙收购两周了，
虎尾农会的每台斤收购价都会比盘商开的价格高2.5元，上周最高收购价格曾到每台斤
38.5元，这周则略低，今天的收购价是每台斤34.5元。
“没有大家说得那么严重啦！”黄钰惠说明，真正影响花生收购价格的是劣质带壳花生，
不但重新色选耗工，水伤严重的花生仁无法被利用、只能作堆肥。但以虎尾的状况来说，
劣质花生只占一成不到，品质优良花生的收购价仍在每台斤32元以上。
落花生协会：去年收购的都没消化完，今年怎可能再买？
对于农粮署的说法，丁明贵表示不以为然，“去年收购的花生处理完了吗？”他表示，去
年农委会媒合加工厂、农民团体收购花生，但许多加工厂收购制作加工品后，销售无法跟
上，导致加工厂内仍有库存。
丁明贵说明，过去许多加工厂年底买花生都是赶着制作花生糖等零食，以应付过年需求，
但国人饮食习惯改变，花生糖需求减少。他举例，制作巧克力食品的宏亚食品，过去都是
使用国产花生作为七七乳加巧克力的内馅，但现在巧克力销售量仅有过去巅峰时期的三分
之一，“后面卖不动又有库存，加工厂怎么可能再买？”
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