联合报
台湾猪标章本月开放申请 餐厅观望
联合报 / 记者吴姿贤／台北即时报导
莱克多巴胺猪肉明年将进口台湾，农委会推出“台湾猪”标章本月开放申请，但许多业者
仍在观望，因为一般餐厅难以确保供应商提供的国产猪肉是否掺混莱猪，若自行申请台湾
猪标章并张贴，形同帮忙“背书”，担心衍生相关法律责任。农委会则表示，已经有业者
递件申请，但并未统计具体数量。
为鼓励业者百分百使用国产猪肉，“台湾猪”标章11月起开放具商业登记或税籍登记的业
者上网申请，11月第4周开始寄送标章，12月试办统一张贴标章，明年1月正式上路。台湾
猪标章使用效期为3年，期满提出续约申请得再延长3年，中央畜产会将不定期派员稽查，
监督台湾猪标章业者是否百分百使用国产猪肉，也鼓励吹哨者及消费者检举。
农委会主委陈吉仲今天出席“2020循环农业环岛列车”记者会时表示，11月起开放符合资
格的业者申请台湾猪标章，让消费者在国产猪贩售市场跟餐饮场所可以清楚辨识肉品来源
，今天是11月上班日第二天，但已有业者打电话询问申请方法，他“很乐观”，预估这周
或下周会有很多业者踊跃申请。
“不是不申请，而是不敢申请”，知名老店“新百王餐厅”负责人简境宏说，绝对支持使
用国产猪，也愿意帮消费者把关避免使用莱猪，但台湾猪标章应由肉品供应商提供才能做
好溯源工作，因为一般餐厅难以确保供应商是否掺混莱猪，自行申请标章等于帮忙“背书
”，未来恐衍生法律责任问题。
台东银级环保餐馆“七里坡红藜养生料理”负责人黄焜林表示，还没有看到台湾猪的相关
简章或推广文件，虽然没有强制性，但愿意去申请，让顾客知道食用的猪肉来源，但应该
要做好配套，确保供应商可以清楚提供肉品来源。
https://udn.com/news/story/7266/4985888?from=udn-ch1_breaknews-1-0-news
6.备注:
若是无溯源能力的餐厅摊贩都能申请
那这标章还有什么意义？
不就是贴心安贴好看用的