美猪真的比较腥？侯友宜：分不出来
中时 叶德正
莱猪将在明年元旦进口，虽中央官员强调美猪腥味重，行政院长苏贞昌也说过“吃下去就
知道”，新北市长侯友宜30日在议会答询时表示，过去美猪因没有放血腥味重，但现在也
都放血了， 美猪、台猪基本是分不出来，至于法令中央地方不同调，侯友宜强调，法律
解释与地方管理会同步进行。
新北市议员叶元之30日总质询美猪议题，他指出，莱猪明年1月1日就会进来，虽有7成民
众反对进口，中央却不愿沟通，也没有了解产地来源情形，甚至十个县市订定莱克多巴胺
零检出自治条例，中央还要求各县市政府修正，否则自动失效。
叶元之强调，法律问题不能是由卫福部与行政院解释，新北市府与议会应该主动出击，去
函司法院要求解释。
叶元之指出，当初司法院曾针对电子游戏管理提出释宪，中央要求电子游戏场距离50公尺
以上，各县市政府自治条例则要求离得更远，认为中央订定最低标准，地方自治认定更严
格是没有互相牴触，同理中央订定莱猪10ppm以下，地方要求零检出并没有疑虑。
新北市法制局长吴宗宪表示，目前台中因自治条例已经通过，研拟提释宪，新北自治条例
仍在议会审议，不过新北会先行文中央了解，自治条例通过送行政院核备时，也会依中央
说法，采取下一步。
侯友宜说，新北自治条例如果通过后，会看中央的回应，如果不愿核定，或是各县市要不
要释宪，都可以继续了解。
侯友宜说，最主要就是中央一直无法做好源头把关与加工管控，新北除要求学校不能使用
莱猪，其他部分也在积极准备，在法律战与管理都会齐头并进。
叶元之也说，苏贞昌曾说吃了就能马上分辨出美猪与台猪根本是“骗人”很多猪肉商也向
他反映一定会有标示不清的问题。
肉贩之子侯友宜也说，过去美猪会腥是因为没有放血，但现在美猪也都放血了，腥味也没
有了，美猪跟台猪基本是分不出来，也有很多部分醃起来了，很难分辨，新北会做好食安
把关。
(中时 )
https://www.chinatimes.com/realtimenews/20201030002174-260407