[问卦] 在丸龟制面内场打工的请进 harry8123 PTT批踢踢实业坊

[问卦] 在丸龟制面内场打工的请进

楼主: harry8123 (白蛇) 2020-10-26 22:53:42

乾乾干
丸龟制面的温泉蛋怎么可以这么好吃
熟的恰到好处
想请问到底是买什么机器才可以煮的这么刚好呢！
知道的发100P !

作者: kisaku1980 2020-10-26 22:54:00

估狗温泉蛋作法自己慢慢摸索

作者: prog (感恩seafood) 2020-10-26 22:54:00

加了洨

作者: sorrywow (snoop dogg) 2020-10-26 22:54:00

太便宜

作者: crazycomet (QQ惹) 2020-10-26 22:54:00

是g软五楼加了g软

作者: IDL (IDL) 2020-10-26 22:54:00

面超少吃不饱

作者: love113w (free) 2020-10-26 22:54:00

我只想问时蔬猪肉的猪肉给那么少是要塞牙缝吗？

作者: GGrunrundela (GGrunrun) 2020-10-26 22:54:00

加我干嘛辣

作者: flavorBZ (爱BZ) 2020-10-26 22:55:00

温泉蛋不就煮滚放冷水6分钟

作者: mayasky ( ) 2020-10-26 22:55:00

蛋锅炉都固定后做实验..很简单..但实验少不了

作者: QBey (Q贝) 2020-10-26 22:55:00

丸龟制套

作者: mayasky ( ) 2020-10-26 22:56:00

还有水量..这都会影响..看YOUTUBE也不准

作者: hitsukix (胖胖) 2020-10-26 22:56:00

网络教学一堆了，试一个你觉得最像的就好了

作者: flavorBZ (爱BZ) 2020-10-26 22:56:00

...煮6分钟后放冷水。爱困了

作者: mayasky ( ) 2020-10-26 22:57:00

我家的组合6分钟已经太熟了XD

作者: derrick1220 (derrick) 2020-10-26 22:58:00

丸龟的东西真的不赖

作者: nekogogogo2 (汤湿爷) 2020-10-26 23:01:00

你去打工就会了

作者: CHENXOX 2020-10-26 23:01:00

是懒觉要用懒觉去测温度ok才放蛋

作者: now99 (陈在天) 2020-10-26 23:06:00

去应征啊

作者: didi0909 (didi0909) 2020-10-26 23:11:00

80度左右水温控制

作者: orange22 (小西) 2020-10-26 23:19:00

舒肥法煮的蛋就是那样啊

作者: Aequanimitas (Paranoia) 2020-10-26 23:28:00

没那么要求蛋白很嫩的话你可以煮一锅滚水加一点醋然后用汤匙搅出一个漩涡把蛋打进漩涡熟度自己抓这样做蛮方便的吃起来也有八成像在漩涡里蛋白会自动把蛋黄包覆起来

作者: Atwo (A兔) 2020-10-26 23:47:00

武藏面屋没有丸龟好吃吗

作者: to860601 (阿龙) 2020-10-26 23:47:00

去打工看看，可以让你吃到吐

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