[问卦] 棉花糖的正确烤制方法？ wuyiulin PTT批踢踢实业坊

楼主: wuyiulin (龙破坏剑士-巴斯达布雷达) 2020-09-04 20:35:47

国土炼成，这里是机掰客家人。
孤单周末夜
无处安放的焦虑，只能透过烧肉来解决。
烧肉的结尾，又以棉花糖为大宗。
把棉花糖烤得要爆浆却又不爆浆的状态，
是一门很深的学问。
但我却没见过店家教学烤棉花糖，
全得靠自己摸索？
有没有正确的棉花糖烤制方式八卦？

作者: dvleo (leo每次落刀都为了纪念妳) 2020-09-04 20:36:00

五楼直接塞肛#你可以不相信但你必须知道

作者: sky9527 (欢迎来到Sky大舞厅) 2020-09-04 20:36:00

三楼直接在屁眼里烤棉花糖给五楼吃

作者: yorkyoung (约克) 2020-09-04 20:37:00

对面有一对情侣

作者: Mews (On Your Own) 2020-09-04 20:41:00

对面妹子正吗？　可不可以去拍来看看

作者: em4 (通通去吃宝路啦><) 2020-09-04 20:44:00

焦糖化

作者: Mikoto41 (Zare) 2020-09-04 20:44:00

拿远一点烤烤到外层有点干硬中层融化时就可以把外层直接剥掉来吃之后中层继续烤到干硬就可以吃好几次了

作者: andolphin (海豚) 2020-09-04 20:44:00

要一直转受热才会均匀

作者: alumeya (alumeya) 2020-09-04 20:45:00

随便烤重点是巧克力跟饼干

作者: chachayu (tama) 2020-09-04 20:51:00

林汽油

作者: phyllia (达叔) 2020-09-04 20:58:00

首先我们把锅烧热

作者: chenweichih (走路常跌倒) 2020-09-04 21:20:00

加入宽油

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