1.媒体来源:
中央通讯社
2.记者署名:
张茗喧
3.完整新闻标题:
外传美猪猪油食品免标示 陈时中：包装、入菜通通要标
4.完整新闻内文:
最新更新：2020/09/03 20:22
（中央社记者张茗喧台北3日电）含瘦肉精美猪将于明年元旦开
放进口，外传“猪油没有强制标示”说法引发关注。卫福部长陈
时中今天说，未来美猪油脂不论散装、包装食品或入菜都须标示
，将修改食药署草案内容。
总统蔡英文日前宣布，将订定进口猪肉莱克多巴胺（瘦肉精）的
安全容许值，开放美国猪肉，以及30月龄以上的美国牛肉进口。
为确保民众知的权利，卫生福利部长陈时中宣示，凡是含美猪的
产品将全面标示，包括散装、包装食品及餐厅通通都要标。
不过，食药署日前公布的相关规定中，仅要求含有猪肉、猪可食
部位原料的食品须标示产地或屠宰地，但相关规定却注明“应标
示之原料不包含猪脂”，引发外界关注。
陈时中下午出席“2020行政院生技产业策略咨议委员会议”闭幕
式时接受媒体访问表示，根据国际食品法典委员会（Codex）规
定，不论牛或猪的脂肪容许量上限均为10ppb，未来所有含美猪
猪油的产品都须标示产地国，搭配市场抽验把关。
不过，根据食药署相关食品标示规定，猪油都被排除在标示规定
之外，对于为何又改口要标示，陈时中晚间接受记者电话联访时
表示：“还是要标啦”，不论是单独贩售的猪油、含猪油的散装
或包装食品，以及用猪油来煎、煮、炒、炸的餐厅，通通都要标
示产地，近期推动示范点时会再稍做增减。目前食药署相关标示
草案都在预告阶段，未来公告时直接列入即可，有争议可再讨论
。
卫福部原订明天预告美猪各部位莱克多巴胺的限量标准，但陈时
中也改口“相关限量标准各界须有共识，要尊重各方意见，明天
不一定会公布”。
此外，目前Codex仅针对肌肉、肝、肾及脂肪等4部位订定莱克多
巴胺限量，陈时中说，将先暂定这4个部位的限量标准，其他部
位若要增订标准，将再开会讨论，若没订标准就会采取现行最严
格标准进行管理。（编辑：孙承武）1090903
5.完整新闻连结 (或短网址):
https://www.cna.com.tw/news/firstnews/202009035012.aspx
6.备注:
一看就知道是无法真正落实的政策，要稽核也不容易。
最好是每家餐饮业者都会如实告知，
本店采用美猪猪油来做煎、煮、炒、炸料理。
反正最后不管是哪国的猪肉，消费者入店都是囫囵吞下肚。