台湾本地牛肉为何目前市占只有3%
剩下97%全是进口牛
台湾牛的养成比进口牛，育成期长
又不用瘦肉精
每公斤成本比进口牛高很多
以牛腩来说，台湾本地牛肉
1斤280~380元
1斤牛肉做成4碗牛肉面
光是一碗牛肉面，牛肉成本就要至少70元
一碗牛肉面，没有160元以上
根本不敷成本
一般牛肉面根本不会用台湾牛肉
平价牛排店更不可能
为何一堆牛肉面100元
因为他们用的是进口牛
这些牛肉等级不高
但调味重的卤牛肉，就吃不出它的腥
美猪一旦进入台湾
商人肯定用卤味让猪肉或内脏味道去腥
外食人口一定吃不出来
由于美猪成本低
台湾猪被替代是必然
本地猪肉产业萎缩是很可怕
台湾猪，这么自豪的产业
就这样没落
实在让人无法接受
※ 引述《shiwenli (别哭)》之铭言：
: 百亿养猪基金不够用！ 陈吉仲：将再争取一百亿元
: 2020-09-01 13:52 联合报 / 记者吴姿贤／台北即时报导
: 为减缓莱克多巴胺美猪进口台湾冲击，农委会祭出百亿经费协助养猪产业，农委会主委
陈
: 吉仲今天松口表示，不排除再追加预算，昨天跟全国各县市养猪协会沟通后，大家认为
一
: 百亿元不够，“我要负责再跟院长争取另外一百亿。”
: 蔡总统8月28日宣布明年进口莱克多巴胺美猪，农委会近几天兵分多路下乡与养猪户沟
通
: ，收集意见讨论百亿基金如何运用，陈吉仲昨也到苗栗与中华民国养猪协会及各县市养
猪
: 协会理事长开会，但现场砲声隆隆，业者担心贸然进口莱克多巴胺美猪，将严重影响我
国
: 养猪产业。
: 外界关注百亿基金规画，陈吉仲今天接受绿色和平广播电台专访，他表示，昨天他跟各
养
: 猪协会理事长开会，但还要继续沟通，寻求共识后才会拍板定案。目前已有几个方向，
第
: 一，现在养猪场都会闻到猪屎味，主因是空污跟污水没做好，未来养猪场要朝向现代化
改
: 善，百亿基金就可以帮忙提供相关补助。
: 他说，第二是屠宰场运输车辆，台湾农民很辛苦，猪肉品质好但屠宰到传统市场的相关
基
: 础建设也要做好。第三是养猪死亡率过高，过去已经有猪只死亡保险，未来可以扩大补
助
: 。
: 未来否追加基金？陈吉仲说，不排除，昨天沟通后大家说一百亿不够，“我要负责再跟
院
: 长争取另外一百亿。”
: https://udn.com/news/story/9750/4826128?from=udn_mobile_indexrecommend

那为什么台湾酪农不开放瘦肉精，我们要进口有瘦肉精的成本低是低多少？

台湾猪在口蹄疫不能出口的时候没落的以前很强的 现在只台湾猪在口蹄疫不能出口的时候没落的以前很强的 现在只

笑惨 看一下0检出 美猪和有瘦肉精的美猪价格吧

现在早就有便宜加拿大猪 那怎么台湾猪还没被取代？

所以没瘦肉精的出口给外国人吃，台湾人吃瘦肉精的还要倒贴100亿？

牛肉是高技术性产业 台湾牛 没办法做牛排直能做烫牛肉自high