Re: [新闻] 台铁排骨便当未来会改用美猪吗? 官方回应好感人

楼主: weni302 (镜花水月)   2020-08-29 17:12:27
※ 引述《whitefox (黑心POWER终结者)》之铭言:
: 1.媒体来源:
: 联合报
: 2.记者署名:
: 2020-08-29 12:09 联合报 / 记者曹悦华/台北即时报导
: 3.完整新闻标题:
: 台铁排骨便当未来会改用美猪吗? 官方回应好感人
: 4.完整新闻内文:
: 台铁排骨便当未来会改用美猪吗? 官方回应好感人
: 2020-08-29 12:09 联合报 / 记者曹悦华/台北即时报导
: https://uc.udn.com.tw/photo/2020/08/29/realtime/8448441.jpg
: 台铁便当深受顾客喜爱。本报资料照片
: https://uc.udn.com.tw/photo/2020/08/29/1/8448568.jpg
: 台铁传统排骨便当。图/本报系资料照片
: 台铁靠着独门口味卤排骨便当,牢牢抓住旅客的胃,截至2019年,已经连续四年便当销量
: 都突破千万个,其中又以经典排骨便当为最大宗,受欢迎程度甚至让台铁被称作“被火车
: 耽误的便当店”。对于我国将开放含莱克多巴胺的美猪进口,届时是否会因成本考量改用
: 美猪,台铁局说:将友善支持本土农业。
: 台铁便当已有70年历史,对于许多五、六年级生而言,吃得不只是便当还是回忆。在那个
: 年代,搭火车返乡时,总会在列车上或是向月台叫卖的人,买一个台铁便当来吃。
: 铁道迷说,木盒制作的台铁便当才是正港回忆,打开香气逼人。一口温热白米饭,搭配Q
: 弹入味的排骨,标配一定要有黄萝卜干跟卤蛋,边吃边望着窗外景色,是最幸福的事。
: 根据台铁局统计,2016年台铁便当首度卖破千万大关,截至去年已经连续四年销售超过千
: 万个,近两年营收皆突破7亿元。台铁便当中,又以排骨便当最受欢迎,有60元、80元和
: 100元的种类,饕客首选便是60元排骨便当。
: 台铁局表示,平常便当销售以排骨便当为主,占了八五成左右。今年甚至与全家便利商店
: 合作,以台铁便当灵魂主菜“卤排骨”为主角,推出系列商品,以创新思维呈现经典美味
: 。
: 蔡英文总统昨天宣布将开放含莱克多巴胺的美猪进口,首当其冲的国内养猪户,农委会也
: 会拿出作为保护养猪户,成立100亿产业基金,维持猪只拍卖价格,让农民不致于血本无
: 归。
: 对于是否考虑使用美猪降低便当制作成本,台铁局说,台铁便当是大家最为安心与美味的
: 用餐首选,秉持采用在地新鲜天然食材入菜的理念,友善支持本土农业。台铁便当持续努
: 力提供令民众怀念及回味的好味道,并透过商品开发及品牌授权创造收益。
: 至于同样有在贩售便当的高铁,台湾高铁公司表示,便当菜色(主菜跟配菜)会以在地食
: 材为主。
: https://uc.udn.com.tw/photo/2020/08/29/realtime/8448440.jpg
: 图为台北铁路餐厅制作的台铁传统排骨便当。图/台铁局提供
: 5.完整新闻连结 (或短网址):
: https://udn.com/news/story/9750/4819303?list_ch2_index
: 6.备注:
台铁局表示
秉持采用在地新鲜天然食材入菜的理念
友善支持本土农业
但是没说支持本土畜牧业
高铁公司表示
便当菜色以在地食材为主
也没有代表一定要用在地食材
这样代表会会考虑采用美国猪肉了吧
作者: milk7054 (莎拉好正)   2020-08-29 17:13:00
绿媒起手式感人、有洋葱
作者: greg7575 (顾家)   2020-08-29 17:13:00
不用我改姓蔡
作者: Alphaz (@@)   2020-08-29 17:16:00
没错。其实台铁没说不用 说不定台铁会被压着第一批采用然后被当政绩 换了美猪更好吃
作者: ivanos (common sense)   2020-08-29 17:19:00
火车便当坚持不用美猪 怎么 故意给蔡英文难看吗瘦肉精美猪蔡英文不是说很安全吗
作者: stin   2020-08-29 17:22:00
以后温体猪是不是本土猪的唯一保证
作者: somanyee (Soman)   2020-08-29 17:27:00
居然不敢正面挂保证,唉
作者: ivanos (common sense)   2020-08-29 17:27:00
台铁亏损联连 为何不懂省成本 采用便宜又安全的瘦肉精美猪?

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