中时新闻网 林毅
好市多牛排忘在冰箱1年“整块黑化”还能吃？答案超惊人
好市多生鲜食品广受欢迎，不少民众趋之若鹜，有网友买了“战斧牛排”回家后就这样忘
在冰箱冷冻库1年，直到昨天才想起来，不知道还能不能吃，照片曝光让网友全看呆，直
呼“熟成啦”，但不少网友表示其实是可以吃的。
女网友在脸书《Costco好市多 商品经验老实说》PO出照片，表示自己把战斧牛排忘在冰
箱一年，直到现在才想起来，拿出来一看却发现颜色变得相当奇怪，忍不住发问“这样还
可以吃吗”，更强调自己有用真空包装冷冻。
https://i.imgur.com/eAuLE16.jpg
网友一看照片全部傻眼，纷纷留言：“整块黑化”、“恭喜你乾式熟成成功啦”、“那台
是冰箱，不是时光机”，但不少内行人纷纷给答案：“可以吃”、“整块变黑就肉缺氧而
已，放半小时就好了”、“退冰吸到空气就恢复了”、“有真空包装，看起来封得还不错
，放心吃吧”、“放冷藏放个两天，要吃要煎前放在常温两三个小时让他退温”、“一直
有保持冷冻没有失温的话，一年左右没有问题的”，不过还是有不少网友质疑“应该可以
吃，但我不敢吃”、“先准备好健保卡”。
连结：
https://reurl.cc/d5G9oy
备注：
柯怜的四趴仔怕爆美牛。
https://i.imgur.com/HPqceyW.jpg