[问卦] 先炸再卤的排骨等于吃油炸类吗？ kill45645 PTT批踢踢实业坊

楼主: kill45645 (Dean) 2020-08-22 18:17:38

如题
很多便当店的卤排骨饭其实都是先油炸再丢下去卤锅卤
如果是要忌口吃炸的东西
那是不是这种的卤排也不能吃阿？
还是其实他卤过就没那么油了呢
有谁知道相关的八卦吗？？？

作者: linceass (ギリギリ爱 ~キリキリ舞~) 2020-08-22 18:18:00

卖剩的

作者: johnwu (就是酱) 2020-08-22 18:18:00

算

作者: jma306 (甲贺稻修伯) 2020-08-22 18:19:00

问你的医师

作者: wintxa 2020-08-22 18:19:00

都知道炸过了....

作者: jokc7839 (Donkey M) 2020-08-22 18:19:00

便当店高热量不是没有原因的

作者: onichichi (鬼父) 2020-08-22 18:19:00

又甜又油

作者: frommr (流浪汉) 2020-08-22 18:19:00

先炸再卤要ㄘ之前再蒸一次

作者: jma306 (甲贺稻修伯) 2020-08-22 18:20:00

排骨酥汤

作者: goldfun (我只是无聊) 2020-08-22 18:21:00

炸皮卤过有够难吃，到底谁爱吃

作者: wintxa 2020-08-22 18:23:00

炸过就是香又Q没裹粉的卤排骨就像吃肉干口感差

作者: randykaku (换个想法就换个心情) 2020-08-22 18:24:00

傻傻的前两天卖剩的啦

作者: movieghost 2020-08-22 18:25:00

有炸皮吸附满满的卤汁滑顺又够味

作者: twfi75 (小扬扬) 2020-08-22 18:34:00

台铁便当

作者: fangbr (小肥) 2020-08-22 18:42:00

先炸再卤的超好吃！

作者: Gundam77 (77) 2020-08-22 18:45:00

应该是泡卤汁.....然后这样干似乎也不用打的要死要活，不然纯炸或卤要好吃，会打到怀疑人生。

作者: ym410798 (阿姆) 2020-08-22 19:10:00

我发明的啦嘻嘻

继续阅读