肥宅我觉得不太对劲
应该没员工说的
那么好赚
每日剁500只鸡鸭
营业额才8万
假设一只鸡鸭
进货价300好惹
这样成本就15万了
根本大赔钱啊
还没算其它料钱
如果一只鸡鸭
进货价才100好了
光鸡鸭成本也要5万
他还要请6个员工
然后电租水电瓦斯
一个月少说也要40-50万吧
怎么看都是超级难赚
哪来赚翻之说
只能说一面之词不ey
cc
※ 引述《deepdish (Keep The Faith)》之铭言：
: 1.媒体来源: 苹果日报
: 2.记者署名:（突发中心黄羿馨／新竹报导）
: 3.完整新闻标题:【独家】日剁5百只鸡鸭站11小时 劳工控血汗烧腊店日赚8万竟倒闭
: 4.完整新闻内文: 新竹县竹北知名的格正烧腊店，每日营收高达8万元，
: 月营收破200万，每到中午、晚上用餐时间，店外总排满长长人龙，
: 生意如此之好的美食名店，老板却在5月无预警跑路，留下错愕的员工和投资人。
: 跟着老板18年的杨姓砧板师傅控诉，
: 他每天都得站在砧板前剁4、5百只鸡鸭长达11小时，月休只有3天；
: 不但如此，全部员工还被迫签下“自愿放弃劳保”切结书，
: 而老板落跑前，还跟他借100万说要开新分店，如今老板音讯全无，让他痛骂：
: “没人性！”
: 陈姓厨师出面控诉，日营收8万的烧腊店，竟然被老板搞到倒闭，觉得不可思议。
: 黄羿馨摄
: https://i.imgur.com/UYuHFRq.jpg
: “老板根本蓄意、有计画性倒闭”，
: 杨姓砧板师傅控诉，他从2002年就跟着袁姓老板工作，
: 当时老板在新竹市开了6、7间烧腊店，但后来因周转问题，
: 烧腊店倒闭又改名东山再起，才有现在的格正烧腊。
: 而因为袁姓老板是香港人，对烧腊有独门秘方，当时便当店生意很好，
: 每天至少都有7、8万营业额，就算今年碰上疫情和涨价，每天至少也有4、5万进帐。
: 杨姓砧板师傅指出，便当店生意很好，大家也根本没有预料会倒闭。
: 今年老板鼓吹他以“开新店名义”跟他借100万投资，还表示未来可以分红，
: 他念在10多年情份上，加上店里生意一直很好，于是跟银行贷款100万来借老板，
: 没想到5月22日老板竟突然失联，连店都关起来，以他们竹北分店来说，
: 至少有6名员工都没拿到当月薪水和资遣费。
: 杨姓砧板师傅心酸表示，他们员工每天8点上班备料切菜、整理环境，10点开始营业，
: 一路做到下午2点才休息1个半小时，3点半又要开始备料，
: 继续做到晚上8点半才收摊休息，每天至少工作11小时。
: 以他工作内容来说，每天至少要剁4、5百只鸡鸭，但每月只有3天休假，连年假都没有。
: 为了逃避劳保究责，老板竟还威胁每位员工签下“自愿放弃劳保切结书”，
: 要员工证明自己不要劳保。
: 跟着袁姓老板工作8、9年的陈姓厨师也说，他每天都要在高温环境工作，
: “员工就像烤鸭一样”
: 站着工作11小时，没想到老板跑路那天，竟刻意隐瞒他，还故意安排他放假，
: 直到隔天放假完才发现店里都没人，打电话也没人接、也找不到老板，直呼：
: “太过分了，我们都是老员工”。
: 离谱行径不只如此，杨姓砧板师傅说，店里曾有一位刘姓员工在外送途中出车祸，
: 但老板娘却告诉家属
: “是在休息时间出车祸，与工作无关”，
: 不但没赔偿，当月薪水还只给到刘姓员工后来不治身亡那天，实在非常恶劣。
: 而他也曾在工作中出车祸肋骨断4根，没想到老板娘事后还狠呛：
: “死一死钱（100万）就不用还了”，
: 让他相当心寒。
: 与袁姓老板合资的林姓投资人无奈表示，由于自己跟老板儿子是高中朋友，
: 因此很信任对方，一开始袁老板以开新分店方式邀约他投资，
: 他投资40万后才发现对方一直利用开新分店的方式诈骗吸金，
: 后来倒闭后退股也没有依照比例摊还，还继续去找新投资人。
: 林男表示，
: 袁老板用投资人和员工的血汗钱在关埔地区以儿子名义购买市价2000多万的豪宅，
: 如今老板负债累累，却不把豪宅卖掉兑现偿还给投资人和员工，
: 目前已知就有4人受骗，而他也已提告对方诈欺进入司法诉讼中。
: 《苹果新闻网》联络袁姓老板，但皆未取得回应。
: 警方也表示，已发通知书请他到案说明，但至今他仍未出面。
: 劳保局表示，关于雇主积欠员工薪资，可向当地劳工局申请薪资垫偿，
: 劳工局将会派员到店内调查并协助员工拿到歇业事实认定，
: 只要员工持有歇业事实认定，就可以向劳工局申请薪资垫偿，
: 员工可以拿到近6个月内雇主积欠的薪资和资遣费。
: 由于此案雇主并未帮员工投保劳保，不过员工可以向法院声请支付命令，
: 或持债权证明、民事判决，凭此类应备文件，就可以向劳工局申请垫偿；
: 不过员工也要提供在公司受雇的佐证文件，经审核通过后，
: 员工需补缴劳保垫偿基金差额，补缴后就可以向劳工局申请薪资垫偿；
: 至于雇主欠薪的部分，就会交由劳保局向雇主索讨。
: 至于老板强迫员工签下“放弃劳保”同意书，劳保局表示，因为劳保是强制义务，
: 不能因签切结书抛弃，因此这类契约在法律上并无效力。
: （突发中心黄羿馨／新竹报导）
: 杨姓砧板师傅看着店内照片回忆往事，感叹10多年来的工作就此没了。黄羿馨摄
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: 杨姓砧板师傅说，本来老板都还有回复，后来就没消没息。黄羿馨摄
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: 杨姓砧板师傅还借给老板100万开分店，现在钱也要不回来。黄羿馨摄
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: 烧腊店老板无预警跑路，店家外贴满出租的广告。黄羿馨摄
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: 店家外头还留有当初的美食宣传照。黄羿馨摄
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: 烧腊店已结束营业。黄羿馨摄
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: 员工出面喊话，希望老板赶快出来面对，偿还积欠薪资和遣散费。黄羿馨摄
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: 袁姓老板脸书贴出与名车合照。翻摄自当事人脸书
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: 5.完整新闻连结 (或短网址):
: https://tw.appledaily.com/local/20200816/45AWSPJI2ZWJUYXFU4HSKOUTFQ/
: 6.备注: 香港来的烧腊店老板~ 有钱开跑车~ 借钱不还跑路啦~