Re: [新闻] 离职员工爆料 自助餐店用回锅黑心油炒菜

楼主: generally (滚来滚去)   2020-07-13 16:31:03
我想到前几年那时还没有发生黑心油事件的时候
去某家快炒店买晚餐
刚好看到老板也在炒菜给他们家的小孩吃
可怕的是老板炒给他们家人自己吃的菜都不加油
只有给客人炒菜才加油,还加很多
现在想想搞不好那罐油就是有什么不能说的秘密
※ 引述《rpg (rpg)》之铭言:
: 1.媒体来源:TVBS
: 2.记者署名:宋佳娟 / 摄影 赵立
: 3.完整新闻标题:离职员工爆料 自助餐店用回锅黑心油炒菜
: 4.完整新闻内文:
: 高雄楠梓一家自助餐,被离职厨师PO网爆料,工作的八个月期间,
: 除了过年和偶尔几次有换新油以外,其他时间都是旧油加新油不断重复使用!
: 后来生意受疫情影响,老板娘还指使员工用回锅油炒“黑色肉类或酱汁”,
: 员工PO的回锅油,简直黑的有如沥青一般,
: 实际找到这一家自助餐店,老板娘拿出炒菜用油,证明“清清如水”,
: 不过一旁炸物的用油,却是黑不见底,跟员工所拍影片的差不多。
: 油锅里的炸鸡腿不断滚动,但是使用的油已经黑到深不见底,
: 颜色深到就像沥青一样,不晓得重复使用几次了!看了让人食欲全消。
: 民众:“我自己是觉得不能啦!因为太黑了!”
: 一名自助餐店离职员工上网爆料,他在高雄楠梓德贤路的一家自助餐工作八个月,
: 期间除了过年和偶尔几次换新油之外,几乎都是旧油加新油,不断重复使用。
: 老板娘还要求要用回锅油炒黑色肉类或酱汁,员工直呼根本就是为了省成本,
: 难道不知道会致癌吗。
: 当事店家老板娘:“你这样看有没有,你看这个,这个是不是清清的。”
作者: lostsky93 (不悔)   2020-07-13 16:32:00
不加油怎炒菜……
作者: Alphaz (@@)   2020-07-13 16:32:00
越黑心越道地 台湾人就爱这味
作者: cmid05 (酷拉皮卡)   2020-07-13 16:32:00
= =
作者: GPX2020 (ㄒㄒ)   2020-07-13 16:34:00
正常啊 我家这鸡排店老板也说他们从来不吃自己炸的鸡排
作者: jyings0303 (郢)   2020-07-13 16:42:00
越油越香,一堆人都吃重口味,不这样他一定没生意
作者: hydra3179 (柚木N的N)   2020-07-13 16:48:00
很多菜油才会卖相好,自己吃就水煮,难吃一点而已
作者: somanyee (Soman)   2020-07-13 17:09:00
炒菜不加油?营业用铁锅很难做到耶
作者: gameking (GK草祭)   2020-07-13 17:30:00
平常加太多油 炒自己要吃的就不用加油了阿用锅底的残油炒就好了

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